تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : مكرونة بالبيشاميل كما وعدناكم بالصور


بندر الحمر
31-07-08, 04:12 am
كما وعدنكم بعد موضوع الشكشوكة

ها أنا ذا أعود لكم مره اخرى مع الطبخة الثانية وهي معكرونة بيشاميل

الحشوه عباره عن

1 > بصله

1 > ثوم

دجاج مسلوق ومنتف

بقدونس

بطاطا وباذنجان مقطعه على شكل مكعبات



مقادير البيشاميل

1>قشطة

3 ملاعق جبن سائل


http://www.u06p.com/test/files/uisin5v7ju93etf6dyvg.jpg (http://www.u06p.com/test/)

الطريقة

نسلق المكرونه بماء وملح وزيت وماجي ابيض

http://www.u06p.com/test/files/q0cpynesuap2s7du3pex.jpg (http://www.u06p.com/test/)


ونجهز الحشوه ونحمس البصل بالزيت

http://www.u06p.com/test/files/bmlezyu5eh5pwt2xewtl.jpg (http://www.u06p.com/test/)

http://www.u06p.com/test/files/kv96ae9q7duqa8pliwij.jpg (http://www.u06p.com/test/)

ونضيف عليه الدجاج

http://www.u06p.com/test/files/6w8l1h7am64jdrgcuixs.jpg (http://www.u06p.com/test/)


نضيف عليه الملح والبهارات

http://www.u06p.com/test/files/s0nqno900fgty0rxzsmw_thumb.jpg (http://www.u06p.com/test/viewer.php?file=s0nqno900fgty0rxzsmw.jpg) http://www.u06p.com/test/files/idpq8k3tzbm7uv0vav1b_thumb.jpg (http://www.u06p.com/test/viewer.php?file=idpq8k3tzbm7uv0vav1b.jpg)


ونتركة فتره على النار ونضيف عليه البقدونس والبطاطا والباذنجان

http://www.u06p.com/test/files/5eg87dinaed9y3kb5f36_thumb.jpg (http://www.u06p.com/test/viewer.php?file=5eg87dinaed9y3kb5f36.jpg) http://www.u06p.com/test/files/zd1wr2ckndv55tgot9xw_thumb.jpg (http://www.u06p.com/test/viewer.php?file=zd1wr2ckndv55tgot9xw.jpg)

بعد ذلك نجهز البشاميل السريع

وذلك بخلط القشطة مع الجبن السائل

http://www.u06p.com/test/files/cakyf0p6fwch6x0bojsa_thumb.jpg (http://www.u06p.com/test/viewer.php?file=cakyf0p6fwch6x0bojsa.jpg) http://www.u06p.com/test/files/pce0k4g0u5wlk6tfk1ri_thumb.jpg (http://www.u06p.com/test/viewer.php?file=pce0k4g0u5wlk6tfk1ri.jpg)

وبعد ذلك نجهز الصينية

ونخلط نصف كمية البيشاميل مع المكرونه ونص الكمية بالصينية

http://www.u06p.com/test/files/dg7ftblzo9oy1ivncorn_thumb.jpg (http://www.u06p.com/test/viewer.php?file=dg7ftblzo9oy1ivncorn.jpg) http://www.u06p.com/test/files/ca0cwdt2bsnfuogq8aar_thumb.jpg (http://www.u06p.com/test/viewer.php?file=ca0cwdt2bsnfuogq8aar.jpg) http://www.u06p.com/test/files/x67sxld3jq9fy4pb4lcr_thumb.jpg (http://www.u06p.com/test/viewer.php?file=x67sxld3jq9fy4pb4lcr.jpg)

بعد ذلك نضيف الحشوه

http://www.u06p.com/test/files/dkyudaxkhxsjq6a6ebli.jpg (http://www.u06p.com/test/)

http://www.u06p.com/test/files/qenw28q2lrb5ajnli4ig.jpg (http://www.u06p.com/test/)

نضيف الباقي من البشاميل كطبقة قبل الاخيره

http://www.u06p.com/test/files/w1w7au6tl71dcc5q7cfc.jpg (http://www.u06p.com/test/)

وهنا الطبقة الاخيره قبل ادخال الفرن

http://www.u06p.com/test/files/t8pknc1abmzfl0l2ulhb.jpg (http://www.u06p.com/test/)

هنا داخل الفرن >>عساكم ما تدخلونه

http://www.u06p.com/test/files/zlgtxzoe4wkm7en0hrby.jpg (http://www.u06p.com/test/)

وبعد 45 دقيقه تقريبا

http://www.u06p.com/test/files/5lu93jbxoe87xgqrqntv.jpg (http://www.u06p.com/test/)

http://www.u06p.com/test/files/olvjgzg3d5pm1mk16aif.jpg (http://www.u06p.com/test/)


وبا الـــــــــــهنـــــــا والــــــــعافـــــيـــه

تقبلوا تحية اخيكم الشيف بندر الحمر >> بالتعاون مع ام لينا

بندر الحمر
31-07-08, 04:16 am
هنا صور بروابط اخرى

http://www.9o9i.com/download/493948910472c8154.jpg

http://www.9o9i.com/download/426348910472e36c2.jpg

http://www.9o9i.com/download/3878489104730c94b.jpg

http://www.9o9i.com/download/14084891047329e19.jpg

http://www.9o9i.com/download/3320489104733e645.jpg

http://www.9o9i.com/download/2954489105140c1c6.jpg

http://www.9o9i.com/download/23548910514267c4.jpg

http://www.9o9i.com/download/45254891051440d86.jpg

http://www.9o9i.com/download/45974891051465f4e.jpg

http://www.9o9i.com/download/4037489105147f596.jpg

http://www.9o9i.com/download/2795489105768b972.jpg

http://www.9o9i.com/download/172848910576b0b31.jpg

http://www.9o9i.com/download/303548910576d0eda.jpg

http://www.9o9i.com/download/74548910576ec45e.jpg

http://www.9o9i.com/download/141348910577156f2.jpg

http://www.9o9i.com/download/4329489105e876de3.jpg

http://www.9o9i.com/download/612489105e88c5a0.jpg

http://www.9o9i.com/download/3327489105e8a5be0.jpg

http://www.9o9i.com/download/933489105e8b6580.jpg

http://www.9o9i.com/download/3892489105e8cbd4d.jpg

http://www.9o9i.com/download/3831489106306d39a.jpg

أنـفأإأس أإأللـيل
31-07-08, 08:03 am
يامال العافية
وش ذا السنع وش ذا الزين ..
اعجبتني الأكلة

لكن مافيها باشميل مع
ان عنوان الموضوع مكرونة بالباشميل ..

عموما طريقة جديدة بالنسبة لي
وتم الحفظ ..

والشكر موصول لأم لينا ..
تحية ,,

بندر الحمر
31-07-08, 02:47 pm
يامال العافية
وش ذا السنع وش ذا الزين ..
اعجبتني الأكلة

لكن مافيها باشميل مع
ان عنوان الموضوع مكرونة بالباشميل ..

عموما طريقة جديدة بالنسبة لي
وتم الحفظ ..

والشكر موصول لأم لينا ..
تحية ,,

شكرا لمرورك

وبعض المقادير لم تكن جاهزه

فجهزت الخلطة بالقشطه وثلاث ملاعق جبن سائل

>>صار خبره ههههههههه

طهر السماء
31-07-08, 04:53 pm
.
.

أقول يا أبو لينا ..

لا يكون تسوي اعلانات حق نجدية و كرافت و قوودي : )

.
.

بس تصدق ../

ما شاء الله ..

شغل نظيف و مرتب ..

سلمت الايادي اللي عملتها ..

.
.

بلغ سلامي لام لينا .../

ربي يبارك فيك ..

..
.

بندر الحمر
31-07-08, 11:26 pm
.
.

أقول يا أبو لينا ..

لا يكون تسوي اعلانات حق نجدية و كرافت و قوودي : )

.
.

بس تصدق ../

ما شاء الله ..

شغل نظيف و مرتب ..

سلمت الايادي اللي عملتها ..

.
.

بلغ سلامي لام لينا .../

ربي يبارك فيك ..

..
.

انواع التدقيق أنا وهو انا مسوي الطبخة وانا ما انتبهت له

بعد ما قريت ردك تأكدت إنك مبقبقة :e8: عيونك تدورين وش بالبيت

>>زي حركاتي بالضبط

شكرا لمرورك وام لينا تقول ورينا طبختكم وطريقتكم >>يبي يبقبق :e8: عيونه بالطبيخ


شكرا لك على المرور

جوان2007
03-08-08, 02:09 am
تسلم الايادي يام لينا بس :a2:

ابو لينا مشكوووووووووور والصور بقط ياكافي ورا ماكبرتهن شوي لاني مالي

خلق ادخل الروابط الي انت حاطهن !!

&نجدية كووول&
03-08-08, 04:03 am
مشكور أبولينا على المعكرونة

ياحول ياأم لينا تدهر علشاننا<<< فشلت منه

خاص لأم لينا ( الله يعطيك العافيه ويخلي لينا لك يااااارب) <<< يقاله تعرف تدعي .

shahd2007
03-08-08, 04:55 am
يامااال العافيه يام لينا طريقه مختلفه عن طريقتنا بس شكله مسكته <<<<<الاخت جوعانه

إشراق
03-08-08, 05:10 am
تسلم الأيادي يا أم لينا

أبو لينا قاعد يحوق عندك ويصور تلقينه حاسك ماساعدك

لكن مشكور على نقله الطبخه لنا

الله يحفظ لكم لينا

cool girl
03-08-08, 09:56 am
طبخه اكثر من رائعه

انا استخدم قشطه اسرع واسهل هذا بالبيت

لكن لما اروح للناس احط بيشاميل

سلمت يدينكـ ابو لينا وسلم ع ام لينا

دمت .,.

غديــــــــــر
03-08-08, 12:03 pm
وشذا الزين ماشااء الله ..ام لينااا غلبت على بنات المنتدى ..<< بيسطروني البنات ههه

المكرونه شكلها يهبلللللل ..<< ياشين الي يدخل منتدى الطبخ وهو جيعان..

ويطيح بشيء زي كذاا...


يارب ابو الشباب مايطيح في ذا الموضوع ويبلشني بعدين << وحده ماتعرف تسوي الا ساندويتش بجبن ههه

الله يعطيك الصحه والعافيه ياأم لينااا..على الطبخه الرووووعه ..تسلم يدينك الحلوه ..ونورينا دايما ..


شكرا ابو ليناا الله يسلمك عالنقل الحلو..

برق الوسم
03-08-08, 11:54 pm
ههههههههه يسلموا الدياااااااااات

بس عندي طبخة جديدة راح اسويها مطاااااااااااااااااااازيز بالبشممممممممممل راح تنجنون عليها
خخخخخخ

الفجر
04-08-08, 06:34 am
تسلم ايدينك يام لينا بس سؤال خاص وشلون تتحملين بعض ناس بالمطبخ؟؟

ابتسامهـ فرح
04-08-08, 11:48 pm
رووعة المكرونة ماشاء الله

طريقة حلوووة وجديدة


يعطيك العافية


ويعطيك العافية ام لينا

الابح
08-08-08, 09:00 am
ما شاء الله ابداااااااااااع ماله حدووود

رهينة الاحساس
08-08-08, 09:41 am
بندر الحمر

رووعه المكروونه

يعطيك العافيه

امممممممممم

تحيتي

بندر الحمر
08-08-08, 03:49 pm
تسلم الايادي يام لينا بس :a2:

ابو لينا مشكوووووووووور والصور بقط ياكافي ورا ماكبرتهن شوي لاني مالي

خلق ادخل الروابط الي انت حاطهن !!

يا كافي عجزتن تنغزين الصوره عشان تكبر

شكرا لمرورك

بندر الحمر
08-08-08, 03:49 pm
مشكور أبولينا على المعكرونة

ياحول ياأم لينا تدهر علشاننا<<< فشلت منه

خاص لأم لينا ( الله يعطيك العافيه ويخلي لينا لك يااااارب) <<< يقاله تعرف تدعي .

عاد فشلتوا من ام لينا ورونا طبخاتكم

بندر الحمر
08-08-08, 03:50 pm
يامااال العافيه يام لينا طريقه مختلفه عن طريقتنا بس شكله مسكته <<<<<الاخت جوعانه

شهد شكرا لمرورك

بندر الحمر
08-08-08, 03:50 pm
تسلم الأيادي يا أم لينا

أبو لينا قاعد يحوق عندك ويصور تلقينه حاسك ماساعدك

لكن مشكور على نقله الطبخه لنا

الله يحفظ لكم لينا

اشراق شكرا جزيلا لك وما قصرتي

بندر الحمر
08-08-08, 03:51 pm
طبخه اكثر من رائعه

انا استخدم قشطه اسرع واسهل هذا بالبيت

لكن لما اروح للناس احط بيشاميل

سلمت يدينكـ ابو لينا وسلم ع ام لينا

دمت .,.

كول قيرل شكرا لمرورك

وصل السلام

بندر الحمر
08-08-08, 03:52 pm
وشذا الزين ماشااء الله ..ام لينااا غلبت على بنات المنتدى ..<< بيسطروني البنات ههه

المكرونه شكلها يهبلللللل ..<< ياشين الي يدخل منتدى الطبخ وهو جيعان..

ويطيح بشيء زي كذاا...


يارب ابو الشباب مايطيح في ذا الموضوع ويبلشني بعدين << وحده ماتعرف تسوي الا ساندويتش بجبن ههه

الله يعطيك الصحه والعافيه ياأم لينااا..على الطبخه الرووووعه ..تسلم يدينك الحلوه ..ونورينا دايما ..


شكرا ابو ليناا الله يسلمك عالنقل الحلو..

شكرا لك غدير وفقك الله

بندر الحمر
08-08-08, 03:52 pm
ههههههههه يسلموا الدياااااااااات

بس عندي طبخة جديدة راح اسويها مطاااااااااااااااااااازيز بالبشممممممممممل راح تنجنون عليها
خخخخخخ

برق الوسم عافاك الله ننتظر المطازيز بالبيشاميل

بندر الحمر
08-08-08, 03:53 pm
رووعة المكرونة ماشاء الله

طريقة حلوووة وجديدة


يعطيك العافية


ويعطيك العافية ام لينا

جوري شكرا جزيلا لك وما قصرتي

بندر الحمر
08-08-08, 03:54 pm
ما شاء الله ابداااااااااااع ماله حدووود

الأبح شكرا جزيلا لك وما قصرت

روعة الكون
08-08-08, 03:54 pm
تسلمين ام لينا ع الطبخه

بندر الحمر
08-08-08, 03:54 pm
بندر الحمر

رووعه المكروونه

يعطيك العافيه

امممممممممم

تحيتي

رهينة الاحساس

شكرا جزيلا لك وما قصرت

ام المقداد
11-08-08, 08:49 am
ماشاء الله عليك استاذنا بندر الحمر
صرت تطبخ عقبنا ...
الاكله روعه ومن افضل الاطباق المحبوبه
عندنا..
وبعطيكم طريقتي السريه <<منشحطه
السر عندي بالصلصه اللي تنحط على الوجه
اخلط واحد جبن المراعي شيدر
http://http://www.oddee.com/_media/imgs/articles/a114_cheddar.jpg
مع علبتين قشطه
+ملعقة ثوم ممكن
يخلط بالخلاط مع علبة
قشطه..
+ملعقتين زيت زيتون
يخلط ويوضع ع الوجه..
وبالنسبه للمكرونه احب اني
بعد مااسلقها واصفيها احط معها
ملعقة مايونيز كبيره وشوي فلفل اسود
وبس..
تسلم ايديها ام لينا واضح ماشاء الله
فنانه في الطبيخ.

برق الوسم
11-08-08, 09:29 am
مشكووووووووووووره خيتو على هالطبخه

لكن ماسر البشاميل لدرجة اتوقع غدا مصابيب بالبشمل

البشمل هل هولاعطاء نكهه او شكل

تقبلي مروي

جمان البحر
12-08-08, 10:08 am
يم يم شهيتنا يا ابو لينا ..

شكلها لذيييييييذة ..ليتكم مذوقيني منها ..

تسلم يدك ويد الشيف الأساسي أم لينا الله يحفظها ويخليها لكم ..