طريقة عمل دجاج تكا ( بصورة )

[صالح الدوسري]

http://i42.servimg.com/u/f42/11/52/61/36/54gl511.gif

المقادير


دجاجه مقطعه الى 8 قطع او مقطعه الى مكعبات
وتشكيله البهارات
-ملح
- فلفل
- زنجبيل
- زعتر
- هيل
- ليمون
- كركم
- قرفه
كاري
- قرنفل مطحون
- فلفل احمر
وممكن اي انواع من البهارات المفضله
ثوم مدقوق
بصل مفروم ناعم
بقدونس ناعم
عصير ليمون
زيت
لبن 3 -5 ملاعق
معجون طماطم


ونبدا
نقطع الجاج

http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_dicedmeat_xl.jpg

نجهز البهارات

http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_ingredients_xl.jpg

حتى تصبح هكذا


http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_mix_xl.jpg

ونضيف الدجاج ممكن قطع بالعظم او مكعبات من دون عظم

http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_pasting_xl.jpg

http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_pasted_xl.jpg

http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_marinating_xl.jpg

ومن ثم تغلفي صينيه بالقصدير وتقومي بوضع الدجاج فيها

http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_tray2_xl.jpg

وتضعيها في الفرن لمده ربع ساعه او نص ساعه حسب ما بتحبي يكون نضجها

وتترك لتحمر

http://www.7rkt.at/uploader/uploads/5cf15171c7.gif

[@ ابتسام @]

يعطيك العافية

شكلها تستاهل التعب .

[••»[بـבـر ع‘يونڪ]

وعليك السلام ورحمته وبركاته><
الله يعطيك العافيه على هاااي الطبق الررروعه/
بارك الله فيك وجزاك الله عني وعن الاخوه ألف خير,’,’
تحياتي::
نونو

[بدرالوابلي]

والله انك فسقان يالصلحي ؟؟؟ ماشاءلله وانا اقول من وين كل هالزين بطبخاتك ؟؟ اثره من يدك اللي ظاهرة بالصوره !!

[برنسيسة القصيم]

يسلمووووووووووووووو الايادي

[منـوّ]

يعطيك العافيه شكله لذيذة
جاري التطبيق ....

[رغووده100]

يعطيك العافيه شكله لذيذة

[سما نجد]

تسلم يدينك

جاري التجريب

تشكراااااااات

[الغلا كله **]

يعطيك العافيه

[ابوعبد العزيز]

ااااااااااااااااااااااااااااااوه لذيذه

[HENNO]

هل من الممكن عمل الدجاج المندي بأدوات المطبخ العادية مثل الكاتم والقدور الأخرى ؟؟؟

[عبدالله القيعاني]

عزيزي / صالح


وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته

الله يعطيك العافيه على طريقه عمل دجاج تكا .. وعلى الشرح الوافي

انتبه لا يجي احد من المطاعم ويخذ الخلطه ...؟

بصراحه شكله يغــــــــــــــــــــري .؟


لاعدمناك ..


بانتظار منك الجديد والمزيد


دمت بكل الوود والاحترام

[قلم بريدة الأبيض]

تشكرات على هذا العرض الرائع00

تسلم يديك على الذوق الراقي00

متى تذوقنا (الطبق اللذيذ)

[ابتسامهـ فرح]

يعطيك العافية