جورينا
28-10-07, 07:01 am
السلام عليكمـ ورحمة الله وبركاته ..
http://www.m5zn.com/uploads/bc5274e482.gif
صباح الجوري لأحلى جوريات ببريدة ..
جبت اليوم لكن وصفة ايس كريم << عاد الحين مهب وقتهـ ..
الشكل حلو والطعم بعد من الشكل أنهـ حلو .. :)
تفضلن المقادير والطريقة والصورة ..
http://www.reem-qs.com/up-pic/uploads/ce9a68f744.jpg
المقادير:
علبتين بسكويت
نصف كوب من صلصة الكراميل
كيلوغرام ونصف من الايسكريم بالفانيلا او الشكولاته
صلصة شوكولاته
صلصة كراميل
صلصة الكراميل:
كوب ونصف الكوب من السكر
كوب ونصف الكوب من الكريما الطازجه
2الى3 ملاعق طعام من الزبده
* يسخن السكر في قدر ويضاف اليه الزبده مع الكريما
الطازجه ويخلط ويسخن للحصول على صلصة كراميل
ناعمه
صلصة الشكولاته:
200غ من الشكولاته السوداء المفرومه
كوب من الكريما المخفوقه الطازجه
ملعقتان من الزيت النباتي او اكثر عند الحاجه
* تسخن الكريما حتى توشك على الغليان وتضاف اليها
الشكولاته المفرومه ويضاف اليها الزيت النباتي للحصول
على قوام السميك.
التحضير:
* يطحن البسكويت ويخلط مع صلصة الكراميل للحصول
على عجينه.
* يسكب في القالب الخاص بالتشيز كيك ثم يسكب
الايسكريم فوق
طبقة البسكويت ويساوى السطح.
* تفك قاعدة الصينيه ثم يزين الوجه بصلصة الكراميل والشوكولاته.
وبالهناااء والعاافيه
http://www.m5zn.com/uploads/bc5274e482.gif
صباح الجوري لأحلى جوريات ببريدة ..
جبت اليوم لكن وصفة ايس كريم << عاد الحين مهب وقتهـ ..
الشكل حلو والطعم بعد من الشكل أنهـ حلو .. :)
تفضلن المقادير والطريقة والصورة ..
http://www.reem-qs.com/up-pic/uploads/ce9a68f744.jpg
المقادير:
علبتين بسكويت
نصف كوب من صلصة الكراميل
كيلوغرام ونصف من الايسكريم بالفانيلا او الشكولاته
صلصة شوكولاته
صلصة كراميل
صلصة الكراميل:
كوب ونصف الكوب من السكر
كوب ونصف الكوب من الكريما الطازجه
2الى3 ملاعق طعام من الزبده
* يسخن السكر في قدر ويضاف اليه الزبده مع الكريما
الطازجه ويخلط ويسخن للحصول على صلصة كراميل
ناعمه
صلصة الشكولاته:
200غ من الشكولاته السوداء المفرومه
كوب من الكريما المخفوقه الطازجه
ملعقتان من الزيت النباتي او اكثر عند الحاجه
* تسخن الكريما حتى توشك على الغليان وتضاف اليها
الشكولاته المفرومه ويضاف اليها الزيت النباتي للحصول
على قوام السميك.
التحضير:
* يطحن البسكويت ويخلط مع صلصة الكراميل للحصول
على عجينه.
* يسكب في القالب الخاص بالتشيز كيك ثم يسكب
الايسكريم فوق
طبقة البسكويت ويساوى السطح.
* تفك قاعدة الصينيه ثم يزين الوجه بصلصة الكراميل والشوكولاته.
وبالهناااء والعاافيه