من إبداعات أبو جواد (3) كبسة بصلية حمام + أرانب ( صور يسيل لها اللعاب )

[دهران]

هذا سلمكم الله الموضوع الثالث والاخير من إبداعات النسيب أبو جواد


الموضوع لا يحتاج إلى أي تعليق كما ترون في الصور




هذي 20 جوز حمام فرنسي من إنتاج الديرة ( القويعية )




طبقة بصل شرائح




طبقة حمام




بهارات





طبقة بصل وبهارات





طبقة حمام




طبقة بصل وثم فصوص ودارسين وليمون أسود وملح





ونغطي القدر بدون اضافة قطرة ماء ونخليه لمدة عشرين دقيقة بعد سماع بلف الضغط






وهذي الأرانب









نكشن البصل في قدر الضغط






ونحط الارانب





ونضيف المزيد من البصل ثم الملح والبهارات والليمون الاسود




ونكتمه في قدر الضغط لمدة 20 دقيقة أيضاً





هذا الحمام مستوي وجاهز


يتبع ...... يتبع

[دهران]

وهذي الارانب جاهزة








ناخذ الحمام والأرانب ونحطة في الصاجة وندخله في الفرن علشان يصير مقمر







نصفي موية الحمام وموية الارانب في قدر علشان نكبس عليها الرز





ثم نكب الرز على المرقة ونحركه ونخليه على نار هادئة لين يشرب المرق






في هذه الاثناء نحضر الكشنة ( بصل , فلفل رومي , زبيب , صنوبر , ليمون أسود مطحون








ونكبها على وجه الرز




ثم نغطيه ونخليه على نار هادئة لمدة 10 دقائق








أوبن سيسمي



الباقي عاد ما يبي من يقول لكم

























الله لا يغيرها علينا من نعمة


وتقبلوا أعذب تحية من اخوكم أبو فارس

[اوكسجين بريده]

ماشاء الله تبارك الله
ابتل اهلل وامدح


حراام يادهراان هالصوره تمزع التسبد
أشوني ماشفتهاا بالنهار وقت إصيام

الله لايغير عليكم هالنعمه يارب
يعطيك الف الف عافيه ابو فارس

حتى الصور تستاااهل المدح =)
يستاااهل التثبيت التقييم

[شوكولاته بنات]

مشالله تباارك الله خطيييييير تسلم الايادي

[الحبيبـــة]

ماشاء الله يا دهران مبدع
طبخ وتصوير
ليش ما تفتح لك مطعم شرط ان ماتوقف من الزحمة
بااااااااااارك الله فيك

[ام مشقاص]

ماشاء الله تسلم يدك اموووووووووووت بطبخاتك

[عاشق الخير]

اللهم اني صااائم

ما شاء الله روعه طبخ ونفخ وصور تفتح النفس

اللهم لك الحمد والشكر على هالنعم ..

مشكور استاذ دهران
لاعدمنا جديدك

[>ريانه<]

ماشاء الله تسلم الايادي

شكرآ ابو فاس

[عادل الحبيتر]

ما شاء الله
شغل متعووووب عليه

يسلم يمين طابخها

يعطيك الف عافيه

[نـدى الـورد]

ماشالله تبارك الله

ويش نقول غير تسلم الأيادي

,

[دلة بيبسي]

مشاء الله تبارك الله الله يديمها من نعمه يعطيك العافيه صور روعه

[جُـودي]

يضـــــآف للفهرس




http://www.buraydh.com/forum/showthread.php?t=281918