28-05-11, 10:12 pm
|
رقم المشاركة : 1
|
|
|
|
|
|
رزبرياني من مطبخنا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صباكم / مسائكم
سع ـــاده
اليوم جايبه لكم رز برياني من مطبخنا وان شاء الله يعجبكم
المقاديــــــــــــــــــــــــر
2ـ بصل يقطع شرائح طويله
1ـ دجاج يقطع كل عضولحاله ـ
الطــــــــــــــريقه
نجيب مقلا ه ونضع بها زيت
بعدين نحمس البصل والثوم وحطي انواع البهارات <<البهارات المشكله ,, كمون ,,فلفل اسود ,,, فلفل احمر
ملح ، ماجي ,وشويه كركم >>>
وبعدين نضع الدجاج ويتم تحريكه حتى يدخل الطعم به
واذا قربت تنضج نحط عليه علبه زبادي
يتم تقلبيه واذا نضج ودخل به الطعم نسكر عليه على بال ماينضج الدجاج
نسلق الرز بماء وزيت وملح سلق خفيف ثم نشخله
ونحط نص كميه الرز ثم الدجاج
ثم النص الباقي من الرز
ثم النص الباقي من الدجاج
ملاحضه / اذا حابين يكون الرز أصفر نحط كركم مع نص بياله ماء وحطيه على الرز
ويتم تغطيته وضعه على نار هادئه لمده نص ساعه وبذلكــ يكون جاهز
وهذا بالشكـــــل النهائي ,,, وان شاء الله يعجبكم
| التوقيع |
|
|
|
|
|
|
+تقييم+تثبيت
+تقييم+تثبيت 
العرض العادي
