كبة البطاط بالرز ,,,مطبحي

[pepsi]

السلام عليكم

اليوم جايبه لكم طريقه سهله ولذيذه

كبة الرز والبطاط محشيه باللحم





نسلق بطاطتين ونهرسهم ونسلق كمية رز ونهرسهم مع بعض





ونحط عليهم معلقة كبيره نشا ونعجنهم جميع






نحمس شويت بصل وثوم ولحم مفروم وشويت زبيب وكراث حسب الرغبه





ونلفهم حسب الرغبه شي مدور وشوي طولي










نسخن زيت حاار ونقلي الكبه حتي تحمر شويه ونحطها علي ورق ليمتص الدهن


















وووووبث

[بريداوية تعاونية]

رووووووووووووووعه

[عادل الحبيتر]

[align=center]ما شاء الله ابدااااع
وانا ما عمري ذقت كبه بالرز .. لكن ايش نوع الرز اللي يحط معه
هل هو رز مصري او رز عادي


وأحس ان طعمها روعه[/align]

[pepsi]

الرووعه تواجدكم العطر

يصير تحط رزمصري
بس انا حاطه بشاور

[الحبيبـــة]

مبدعة يااااااابيبسي ...إبداااااااااااع ...
لاتحرميننا جديدك...
بس عندي طلب ابي منتس طريقة جديدة لعجينة السبرنق رول...
ومشكووووووورة مقدما...

[pepsi]

هلا اختي شوفي هذا الطريقه لقيته في احد المواقع وان شالله تفيدك

بالطحين العادي

المقادير
--------

400 جم طحين خالي من الإضافات

200 جم ماء دافئ

2 م ك زيت ذرة

دقيق النشا ليذر اثناء العجن والتشكيل



الطريقة
-------

= ينخل الدقيق .

= يخلط الماء الدافئ والزيت معاً .

=اضف الخليط للدقيق حتى تحصل على عجينة ناعمة .

= توضع في اناء ويغطى ويترك لمدة ساعتين في مكان دافئ ؟

= عند العجن قسمي العجينة الى ست اقسام .

= تفرد الى ان تصبح رقيقة ثم تقطع الى مربعات حسب الحجم المرغوب .

= توضع شريحتين فوق بعضهما ( حسب الرغبة ) على شكل معين يعني الطرف الحاد اتجاهك .

= توضع الحشوة ملعقة منها في منتصف العجينة وتطبق حوف العجينة في اجاه الحشوه وتلف جيداً .

= توضع في صينية ممسوحة بالزيت .

= تمسح لفائف السبرينج روول بالزيت .

= توضع في الفرن الى ان تتحمر .

[الحبيبـــة]

وفقك الله وسدد خطااااااااااااك وما قصرت ..
وإن شاء الله أطبقها..
مشكووووووووووووورة ياغــــــــــــــــــــــــالية..

[عبور المستحيل]

وآآآآآآآآو طعمـــه بالرآآآآآآآس ..