مندي بالفرن ..... سهل ولذيذ .... مصور بالخطوات
السلام عليكم ورحمة الله ...............
هذا المندي يستاهل شهادة تقدير .... سهل بشكل .. ويعطي نفس نتائج المندي المعروف تدرون ليش سهل !!!!!!!!!!!!!!!!! لأنه ما يحتاج منك الا لصحن فرن فقــــــــــــــط لا قدور ولا تقطيع بصل وطماطم وتكشين وحوسه !! ما أطول عليكم إليــــــــــــــــــــكم المقادير والطريقة : 2كاسة رز منقوعه جيدا دجاجة تتبيل الدجاج : تقطعينه نصفين وتغسلينه .. ثم في كاسة تحطين تتبيلتها وهي نص ليمونه معصورة _ زيت زيتون تقريبا فنجان قهوة _ بودرة الزعفران الصفرا حقت المندي ربع ملعقة صغيرة _ بهارات مشكله _ملح http://www.l22l.com/uploads/7c125124c1.jpg تصبينه على الدجاج وتفركينه جيدا .... وتتركينه فترة طويله على حسب فظاوتك تحطين الرز في صحن الفرن وتحطين معه هيل وقرفه وعويدي وزيت طبعا وملح وغطيه بالمويه موكثييييير .. لانه بينضج زياده مع البخار لما تغطينه بالقصدير http://www.l22l.com/uploads/6b494e48b9.jpg ثم غطيه بطبقتين من القصدير .. وبالسكين سوي فتحات من كل جهة بهذا الشكل http://www.l22l.com/uploads/3fa91183b2.jpg ثم ضعي الدجاج فوقه http://www.l22l.com/uploads/b9474d8d94.jpg ثم غطي الصينيه بالقصدير ودخليه الفرن لمدة ساعة تقريبا http://www.l22l.com/uploads/0b58df4181.jpg طلعيه من الفرن وشيلي القصدير اللي فوق وخلي الدجاج يتحمر من الاعلى بهذا الشكل http://www.l22l.com/uploads/b917767e10.jpg حطي الدجاج على جنب واخلطي الرز وشوفي كيف نزلت بهارات الدجاج الصفرا على الرز وصار ابيض واصفر مثل المندي رجعي القصدير على الدجاج والرز مع بعض وسويله فحم مع الزيت واكتميه بالقصدير حتى ينتهي البخار بهذا الشكل http://www.l22l.com/uploads/594338d8bb.jpg .. رشي فوقه بصل محمس وزبيب حسب الرغبة وبيطلع شكل وطعم جنااااااااااااااااااان أتمنى من كل قلبي يعجبكم ويوفر عليكم مجهود ووقت __________________ انا يوم شفت اسمي نقلته لكم لاتشرهون على الصور ترى بعض الاجزاء خلص عنه الحبر ..هههههه |
تسلمين عزيزتي جناان على الوصفه الرائعه .. بصراحه فيه وحده وصفتها لي قبل مده وأنا لحظتها ماكنت معها مررره!!! ومستحيه أسألها مره ثانيه ...جابكـ الله :f3::f3: |
[align=center]يعطيك العافيه جنان
وصفه رائعه بينبسطون عليها رجالنا لانهم من عشاق المندي فمابالك لوكان باالحم بياكلون اصابعهم وراه تسلمين [/align] |
من سروري غاليتي ام البراء
انني اتيت بشيء كنت تبحثين عنه... بنت الشرقيه مااروع مرورك ايتها الغاليه |
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اقول جنان شكلتس بلوع على هالمندي [glow=FF0033][glint] كسرة ملح[/glint][/glow] |
[frame="9 80"]جنااان[/frame]
لوتحطين فيه كسرة ملح كان يصير مالح صح وإلا لا ؟؟ |
شكرررررررررررررررا جنان
طريقه حلوة بلا فرن مندي و لا برميل يعطيك العافيه |
اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
يعطيكم العافيه على مرورك .. |
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
[grade="FF4500 4B0082 0000FF 000000 F4A460"]مشكووووووووووووره جناان الله يعطيك العافيه سويت المندي اليوم وأنهبلو عليه العائله الكريمه ماتصدقين وش كثر أنا مبسوطه وأدعيلك من قلبي ........ياقلبي[/grade] |
مشكووووووووووووره جنان
غداً لنا لقاء بعد التجربه <<<<<<<قاعد يطبع المقادير لأم شهد |
اقتباس:
الله يقبل دعاااك يقلبي .. اقتباس:
|
الله
شكله حلو مشكلتى داخل وانا جوعان اوووووووووووى تحياتى يالشيف جنان |
اقتباس:
من رادك سم الله يحييك خخخخخ |
تسلمين عزيزتي جناان على الوصفه الرائعه
|
اقتباس:
وش ذي الطبخه وش ناكل يعني ؟ هواء :11[1]: اقتباس:
مسكين الزعيم جنيتي عليه بالوصفه ماعاد شاف غداً:18[1]: بس شكلها حلوة وتستاهل يعطيكي الف عافية :11_4_101[ |
الساعة الآن 12:44 pm. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
موقع بريدة