الكــلــيــجـــا المــطــور

[خـــــــــــــــالـــــــــد]

[align=center]

اعطيت اختي بعض المواضيع من المنتدى فاعجبتها



فاعطتني هذا الحلا السهل اللذيذ جدااااا (( اكيد بيعجبكم )) لاقدمه لكم




[grade="B22222 4169E1 00BFFF DC143C"]الكــلـــيـــجــا الــمــطــور[/grade]




المقادير..


نصف كاس زيت

نصف كاس سكر

3 بيض

3 ملاعق حليب بودره

2 معلقه صغيره باكينج بودر

1 ملعقه صغيره خميره


1كاس طحين بر

ا كاس طحين ابيض



مقادير الشيره ..

4 فناجيل سكر

3بيالات ماء

3 ملاعق قرفه

نصف ملعقه صغيره هيل

نصف ملعقه صغيره ليمون اسود

تترك تغلي حتى يكون قوامها لزجا جدا

الطريقه..


يخلط البيض والزيت في العجانه ثم يضاف السكر والحليب والباكينج بودر والخميره ويستمر في الخفق لمده ربع ساعه


يضاف الطحين تدريجيا

واذا كانت العجينه مازالت طريه اضيفي بعض الطحين حتى تصبح متماسكه تستطيعين تكويرها


ثم اتركيها مده لاتقل عن نصف ساعه تخمر


ثم شكليها على شكل دوائر صغيره ( كالمطازيز )

ثم اضغطيها قليلا وصفيها في التيفال

ادخليها الفرن تحت ثم اعلى ( لاتتدعيها تصبخ بنيه فقط ذهبي )


ادهنيها بالشيره وهي حاره



[blink]بالهناء والعافيه [/blink][/align]