طباخ الإسبوع الرابع " جوان 2007 "

[زكية عبدالعزيز]

بـــانــتـظــار الــشــيــفــه [COLOR="YellowGreen"]امـ جــوان[/COLOR]

[بندر الحمر]

جهود كبيره

شكرا جزيلا لكم

ما تبون أحد يكون بلجنة التحكيم للذواقة فقط

[جوان2007]

وش فيه المنتدى له يومين مايفتح كل ماحملت الصور برسلهن لبندر الحمر عشان

يصغرهن طلع لي شي ازرق

[بنت البدائع]

http://75.126.122.66/~burd/forum/sho...d.php?t=153199

<<< إحفظي هذا الرابط عندك بالمفضله وإدخلي معه ..

[أنـفأإأس أإأللـيل]

بإنتظارك ياجوان ..
ترانا متحمسين لطبختك ,,

[قمر زماني]

بانتظارك يام جوان

[أمــاسي ونص]

كركركركركر
عاد على هالظهر
جوعانه ومالي خلق اصلح غدا
وش السوات<<جوعي
المووهم الله الله بالاكل السنع

[جوان2007]

زكيه عبد العزيز وبندر الحمر وانفاس الليل وقمر زماني واماسي ونص


مشكورين على المرور بعد قليل بتشوفون ابداعاااااااااااات ام جوان<<ثقه

[جوان2007]

اعتذ على التأخير لان عندي ظروف طارئه



[fot1]بسم الله الرحمن الرحيم[/fot1]


نبتدي بحلا الباونتي ..

المكونات الطبقه الاولى بسكويت شاي ,قشطه ,زبده

الطبقه الثانيه جوز هند ,حليب نستله

الطبقه الثالثه جالكسي سايل

حلى سهل ولذيذ اذا صرتن مستعجلات زيننه

هذا الشكل النهائي

[جوان2007]

السلطه


المكونات ..خيار ,ملفوف "كرنب", بصل ,بقدونس , فلفل اخضر



الخلطه ..زبادي وملعقتين مايونيز

ثم نقطع توست ويقلى او يحمص ,, ثم تصب الخلطه على السلطه بدون خلط وتزين بالسماق

وهذا الشكل النهائي

[الحنتريش]

[align=center]>>> يقرا وهو جوعان وماغير البطن يقرقر تقل بيالات بتنكه

اقتباس:  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جوان2007

وشي هالزلطه ياخاله لاتسوين لي بالشبكه هههههههههههه

اقتباس:  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جوان2007

انا جازت لي الملاسه منين شاريته ؟!
جيبي لي وحده هديه
من الجوع بديت مادري وش ناظر
>>> يموت بالبطاطس

[/align]

[جوان2007]

اقتباس:  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الحنتريش     [align=center]>>> يقرا وهو جوعان وماغير البطن يقرقر تقل بيالات بتنكه [align=center] ازين انك جوعااااان عشان تحمس [/align] وشي هالزلطه ياخاله لاتسوين لي بالشبكه هههههههههههه [align=center] ليه ماعجبتك <<غصب تجوز له[/align] انا جازت لي الملاسه منين شاريته ؟! جيبي لي وحده هديه من الجوع بديت مادري وش ناظر >>> يموت بالبطاطس [/align]

[align=center]
الملاس من الصانع شاريته خخخخخ

وابشر بدرزن ملاليس عشان تكفخك بنتي بهن !

منور يالحنتريش مشكووووور[/align]

[جوان2007]

صينيه بدون اسم

نقلي بطاطس حلقات



تم نصفه بصينيه



نكشن بصل وثوم ثم نضيف عليه الجزر المبشور والكوسه المبشوره وقليلا من

الماء وبهارات وملح ونخليها خمس دقائق على النار


ونكون سالقين من قبل دجاج مسحب بدون عظم ثم ننتفه ونضيفه الى البصل والجزر ....

"قهر نسيت ارسل الصوره للتصغير "

بعدين نضع الكشنه فوق البطاطس ,,ثم نرص طبقة البطاطس فوق الكشنه

ثم نضيف فوقها خلطه مكونه من قشطه وجبن


ثم نحمرها من اعلى



وهذا شكلها النهائي

[جوان2007]

لازانيا

نسلق لازانيا بماء وملح وشوي زيت



1/نكشن بصل ثم نضيف اليه اللحم المفروم والملح والبهارات ,,

2/ نكشن بصل وثوم ونضيف اليه الطماطم المعلب او طماطم عادي وملح وبهارات ونضعه على النار الى

ان يغلظ القوام <<وش رايكم بهالكلمه

3/ باشاميل مكون من دقيق وحليب وزبده وماجي وجبن وماء ,,



ثم نضع بالصينيه شريحة لازانيا ثم قليلا من الكشنه الحمراء وقليلا من اللحم المفروم

والباشاميل ,,نضع خمس طبقات



اخر طبقه نضع باشاميل كثير كما في الصوره



بعد التحمير



وهذا شكلها النهائي وبالعافيه

[جوان2007]

وفي النهايه حبيت افكهكم




.............................

فيه صوره نهائيه للسفره وصوره لكشنة الجزر والكوسه والدجاج نسيت ارسلهن للاخ بندر الحمر

عشان كذا لو تكرمت اذا صغرتهن نزلهن بالنيابه لاني بسافر لمدة اسبوع وارجع بالسلامه

..........................

كل الشكر للاخ بندر الحمر والاخت جمان البحر والاخت بنت البدائع