الكليجا مدور
وهذا الشكل هو المألوف
وهو الشكل التقليدي
ومع ما وصلت إليه الأساليب الدعائية
لماذا لا يتغيّر الشكل ؟
فيكون هناك
كليجا مثلث
وكليجا مربع
وكليجا سداسي
وكليجا طبقتين
المهم هو المحافظة على الطعم
هو رزق للنساء العاملات في هذا المأكول الشعبي
وأعتقد لو كان الوقت قبل هذا التاريخ
لأمكن إضافة الحنيني وغيره من أكلات الشتاء
وهي فكرة لتقديم موعد المهرجان ليكون شتوياً
العرض العادي
