السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اسعد الله اوقاتكم بالخيرات والمسرات
جايب لكم وصفه رهيبه جربوها واحكموا بانفسكم
( [fot1]كيكة التمر [/fot1])
المقادير :
كأس وربع تمر + كأسين طحين ابيض + نصف كأس ماء + نصف كأس عصير برتقال + ثلاثة ارباع سكر + ملعقتان سمن + ملعقتان بكنج بودر + بيضة واحدة + نصف كأس لوز .
الطريقة :
يتم غلي الماء ثم يوضع عليه التمر بعد ازالة النوى يعجن جيداً في الخلاط
في وعاء يضاف السمن ثم يضاف عليه الخليط ويخلط جيداً ثم يترك حتى يبرد
يضاف الي الخليط عصير البرتقال والبيضة ويخلط بالملعقة جيداً
يضاف البكنج بودر مع الطحين ويخلط جيداً ثم يضاف اليه اللوز والسكر ويحرك جيداً حتى يتجانس
يوضع الخليط في صينية مدهونه ثم يوضع في الفرن علي درجة 350 درجة لمدة ساعة
العرض الشجري