الطريقه
اول شي اسلق البطاطس بمويه وملح وبعدين اهرسه ويكون مثل العجينه
اقطع صدور الدجاج لمربعات صغيره واقطع البصل
اقلي البصل بشوي زيت وبعد كذا اضيف له صدور الدجاج مع حبه ماجي وشويه ملح وبهارات وفلفل اسود
اضيف له اخر شي الفلفل الرومي واحط صويا واخليه ع النار لحد مايستوي الدجاج
بعد كذا احط عجينه البطاطس بصينيه بايروكس طبعا نص البطاطس موب كله
واحط فوقه حشوه الدجاج
وبعدين قشطه الخفق مع ملعقه جبن سايل <<طبعا ماعندي قشطه خفق حطيت قشطه التاج مع ملعقه جبن سايل
بعد كذا بقيه عجينه البطاطس
واخر شي جبن شرائح تغطى فيها الصينيه
وتدخل بالفرن شوي من تحت عشان يذوب الجبن
تقدم مع الشوربه البيضاء وفته الباذنجان
عاد وش رأيكم بعشاي كوووشخه
العرض الشجري