حلى شكلاتة اولكر

[عروق قصيميه]

** * * * *
حلى قهوة بشكولاتة أولكر
المقادير :*
1 علبة بسكويت شاي
1 كوب حليب سائلة
2 كوب حليب بودر
2/1 كوب سكر
1 قالب زبدة
1 علبة قشطة
قطع شوكلاته صغيره
2/1 علبة حليب مركز
12 حبة جبنةكيري
قليل من القهوه الفورية
الطريقة :
1- تغمس قطع البسكويت بالحليب السائل ثم تصف طبقتي بسكويت في صينيه مستطيله


2- يحمص الحليب الباودر حتى يصبح لونه ذهبي .
3- يخلط السكر مع الزبده والقشطة بالخلاط الكهربائي ثم يضاف إليه الحليب المحمص
ويسكب المزيج على البسكويت .
4- تصف قطع الشكولاته على الخليط السابق .
5- يخلط بالخلاط الكهربائي الحليب المركز مع قطع الجبن حتى يصبح الخليط متجانس
ثم يسكب قليل منه على كل قطعه شكولاته ويرش عليها قليل من القهوه الفوريه .
توضع الشوكولاته في الثلاجه حتى تجمد تماما ثم تقطع وتقدم مع القهوه*
الشوكولاته المستخدمة هي شكولاتة أولكر بعلبة حمرا وكل حبة بتكون مغلفة









*