السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
الارز البخاري
اولا هذا شكل قدر البخاري اللي راح اطبخه فيه
نجهز رز منقوع بماء ساعه ودجاجة مقطعه ارباع
ونجهز خلطة عبارة عن كشنه تشمل بصل وثوم وطماطم وفلفل
رومي مقطعات صغار وجزر مبشور وحبحر كامل وليمون اسود وبهارات
وفلفل اسود وماجي اصفر وملح وزيت كثير مع زبدة وصلصه طماطم
ونتركه على النار حتى تتسبك مثل الصورة,,,
نصفي الرز من الماء ونضيف له اغلبيه الخلطة,,,,
وباقي الخلطه نضيفه على الدجاج,,,,,
نضع ماء بالطبقه الاولى من الاسفل وفيه حبات من الهيل والقرنفل
والطبقه الثانيه نضع نصف الرز ,,,,,
والطبقه الثالثه نضع الدجاج,,,,
العرض الشجري