مصقعه بدون قلي لذيذه وسريعه من مطبخي بالصور

[مرت عبادي]

المقادير



بصل
طماط
بطاطس
جزر
باذنجان
كوسه

الطريقة

يقطع البصل صغير ويوضع في القدر

يوضع عليه زيت ملعقتين كبار يترك على النار قليلا
ثم نضع الطماط و (مكعب ماجي اصفر ـ فلفل اسود ـ بهارات ـ ماجي ابيض )
يترك قليلا حتى يذوب الطماط

تقطع الخضار مكعبات صغيرة وتوضع على القدر تخلط ثم نضع عليها نص كاس ماء
نهدي النار ونغطي القدر
نتركها حتى تنضج الخضار



وتقدم بالعااافيه