كـــب كــيك ب التمــر( مطبخي)

[نـدى الـورد]

*

المقادير...

4 / بيضات

نصف كأس سكر

2 / كأس دقيق

نصف كأس زيت او زبده

بكنج بودر ملعقتيين

3 / ملاعق قرفه مطحونه

5 / ملاعق حليب نيدو

من كأس الى كأس ونصف ماء

كأس تمر مهروس

حليب نستله مكثف

عين الجمل مجروووش

*

الطريقه..

نخلط ب الخلاط كلاً من

البيض - والسكر

حتى نحصل على مزيج كثيف

ونضع كلاً من

الزيت - البكنج بودر - الحليب النيدو ويخلط والقرفه

وبعد ذلك نضعها في زبديه ونضع كلاً من

التمر ونحرك المزيج

الماء... واخر شيء الدقيق ب التدريج

ونضعها في الكب كيك

وتخبز في الفرن حتى تستوي

عندها نرصها في صحن التقديم ونصب عليها حليب النستله ونزينها

بعين الجمل المجروش

*

وهني وعاافيه

ندى الورد

.