بقية المقادير ::
2 كوب ربيان مقشر
واحد ونصف مكعب مرق خضار ( اختياري )
5 ملاعق طعام زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة كمون بودرة
ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة كزبرة بودرة
نصف ملعقة صغيرة كاري
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
4 ونصف كوب ماء مغلي
الطريقة
نضع في قدر : البصل والزيت ثم نضيف إليه الثوم ومكعب مرق
الخضار والزنجبيل تترك المقادير على النار لمدة دقيقتين
أو حتى يشقر البصل
نضع الربيان على المقادير السابقة على نار عالية ونقلب لمدة دقيقة
ثم نضيف باقي المقادير ما عدا الماء والذرة والشوفان ..
نقلب المقادير جيدا على نار عالية لمدة دقيقتين
نضيف الشوفان والذرة ونستمر بالتقليب لمدة دقيقة أخرى
ثم نضيف الماء الحار ..ونترك الشوربة على نار عالية
حتى تغلي ثم نخفض من حرارة النار وتترك الشوربة
لمدة نصف ساعة على نار هادئه
العرض الشجري