سلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صبحكم الله بالخير ...
اخوااني اخوااتي
الوالدة تسلم عليكم .. وتسال عن افضل طريقة لضمد التمور
منها تفيدوننا .. ومنهم يستفيــد الغير ...
وهناك طريقه تسويها .. بس تسأل وتقول بشوف هل فيه افضل او اضافه منكم ...
فيه ناس تغسل التمر ثم تنشره فى صينية كبيرة بالحوش او السطح
بعدين يجيبون اكياس صغيرة علشان تسهل فتحتهن
همن يحطون مع التمر الزنجبيل المطحون الحلوة السمسم ويضغط
على الكيس ثم يوضع الجميع فوق بعض ثم يوضع حمل
ثقيل ( بلك) او ( بلاط ) لفترة حتى يظهر الدبس من الكيس ..
همن نحطهن بعلب صغيره ومنديل بالعلبه ثم يتم التخزين بالفريزر ولك سنه قدام !!
وهل تنصحوننا بغسل التمر او لا ..؟؟؟
....
ارجوا الاضاافه منكم والافااده ..؟
والسلام عليكم
العرض الشجري