.
الكمية تكفى:3أشخاص.
الوقت: 1ساعة.
المقادير: دجاجة غير مقطعة.
كيلو بطاطس مقشرة.
كوب كزبرة خضراءمفرومة.
حبة هيل+فلفل اسود +كمون+ملح.
1بصله
نصف كوب حليب.
طريقة التحضير: * اسلقي الدجاجة مع إضافة بصلة غير مقطعة والهيل والفلفل والكمون.
* ارفعي الدجاجة والبهارات من المرق ثم أضيفي البطاطس إلى أنتنضج.
* ضعي البطاطس مع المرق والكزبرة الخضراء في الخلاط.
* أضيفي الحليب على مقدار البطاطس ثم ارجيعهاإلى النار.
* قلبي ثم أضيفي إليها الدجاج {بعد أن تنزعي عنه العظم والجلد وتقطيعه قطعاً
صغيرة} وقدميها ساخنة مع قطع الخبز واليمون.
وبا الهناء والعافية
العرض الشجري