وووووووووووووووووووصل حلى المســــــــ

[ابو شكري]

هذا حلى المساويك :[size=5]المقادير :[/size]

شرائح سبرنج رول الحجم الكبير . قرفه مطحونة . ( حسب الرغبة ) عسل للتحلية
( حسب الرغبة ) لوز مبشور أو فستق مبشور للتجميل .
صفار بيضه أو عجينة لغلق الشرائح ..

الطريقة :
1- تقطع كل شريحة سبرنج رول إلى أربع 4 مربعات ثم يلف كل مربع من الزاوية إلى أسطوانة رفيعة على شكل المسواك .
2- تغلق كل أسطانه بواسطة صفار البيض أو العجين ( صفار البيض أفضل ).
3- تجمع الأسطوانات وتقلى في زيت غزير حتى تتحمر جداً .
4- تصف فوق بعضها على هيئة هرم ثم يصب عليها العسل للتحلية ويرش فوقها الفستق أو اللوز للتجميل .

وبالهناء والعافية

أتمنى أن تحوز على رضاكم

الشيف / ابو شكري