قهــــــــــوتي...... ياقهــــــــوتي....@

[ღ ][ وحيدة كالقمر ][ღ]

القهوة مخاطرها وفوائدها،،،
===========================
كما نعلم ان الكل يشرب القهوة والشاي والغالبية العظمى يجهل ما هي القهوة ؟ وما مقدار القهوة التي يتناولها الإنسان في اليوم ؟ وما هي قيمتها الاقتصادية؟ وما الفائدة الغذائية منها ؟ وما الأعراض الناجمة من التسمم بالقهوة ؟ وما المخاطر التي تسببها عند الإفراط بتناولها ؟ وما هي الحالات التي تمنع فيها شرب القهوة؟ وما تأثيرها على الأطفال ؟ وما هي فوائدها العلاجية؟

*في البداية نعرف القهوة وقيمتها الاقتصادية
=====================================
القهوة
=================
شجرة من الفصيلة الفوية بذورها تسمى البن والبذور تحمص وتطحن وتستعمل كما هو شائع عندنا في دول الخليج غير أن بعض الدول تضيف السكر والحليب إلى القهوة والبن عامة منبه للأعصاب ويسبب الأرق ومفرز لحموضة المعدة لذا تستعمل بعد الطعام كهاضمة وهي تفيد في علاج التسمم بالمخدرات وفي إنعاش المسمومين.
وإذا زاد مقدار ما يتناوله الإنسان عن ثلاثة فناجين في اليوم تصبح ضارة وتؤدي إلى الإدمان فيضطرب نظام النوم والتغوط وتقلل الشهية للطعام.

*ولمعلوماتك:
==================
فالبن أهم محصول نقدي في البرازيل منذ فترة طويلة حيث تنتج نحو ثلث إنتاج العالم وبلغ نصيبها من جملة صادرات البن في التجارة الدولية نسبة كبيرة وتتركز زراعة البن في ولاية سان باولو ورودي جانيرو وميناس جرليس وذلك نظرا لتوافر عوامل الإنتاج من تربة خصبة ومناخ وايدي كثيفة.



قم يالمقهوي دن نجر ومحماس=واحمس لنا من حب صنعا نماها
احمس وزين حمسة البن بقياس=دقــه ولقمهـا وعـجل سواهـا
وصبه لممرور على الخيل مدباس=تقفي عنه صم الرمك لانصاها
من فوق ماتاخذ على الخيل مرواس=لاجدعت خبثات الانفس حذاها
واثنه لمن حوله على الزبر جلاس=اهل السموت اللي بعيد مداها
ابن عبيكه هرجته مابها باس=تطرب لها كرام اللحى من حلاها
طول الجدار وقصرة الرجل نوماس=لا صار ما للرجــل داع دعاهــا
تصير بعيون الرفاقه معك باس=لاصار ماتدعى تره من عناها
يصير قالات ويصير لولاس=ونوبن من الادنين ياتي بلاها
قلبك يصير ويضرب القلب عوماس=والنفس تقدح عقب زايد غلاها
خلك على بابك تقل لون حراس=لاجو عليهن محترين عشاها
لاجن مع الخل الشمالي لها اضراس=والكل تشكي رجلها من حفاها
نرحب بهم من قبل تجديع الالباس=ونقلط لهم تمر الحلا من نماها
ونذبح لهم كبش مربى بالاطعاس=ونقلطه من قبل يقرب مساها
هذي سلوم جدودنا قبل من راس=واللي بعدنا كــان ربي هداهـا


وقهـــــــــوة دائمة,,,

[فيصل...........]

يستاهل الفنجال شارب صنيتان,,,, اللي يبين ما خفى من عيوبه
من شمته يعرف عيوبه كحيلان,,,,, والناس من حوله حشى ما دروبه
ابن رشيد عبيد يشهد وسبهان,,,,,, واللي حضر هاك النهار اشهدو به

هذا ابن صنيتان رجل بالماضي كان ينقد القهوه

فراد ابن رشيد ان يمتحنه فقال للقهوجيه صلحوا القهوه

واخلطوها مع بعض يعني يصلح قهوة جديدة ويخلطها مع قديمه

والما صبوله القهوه قال قال ابن رشيد يقصد صنيتان

ايش رايك بقهوتنا قال زينه لو ما خلطوها مع القهوه السابقه

[فيصل...........]

اقتباس:  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة &وحيدة كالقمر&     القهوة مخاطرها وفوائدها،،، =========================== كما نعلم ان الكل يشرب القهوة والشاي والغالبية العظمى يجهل ما هي القهوة ؟ وما مقدار القهوة التي يتناولها الإنسان في اليوم ؟ وما هي قيمتها الاقتصادية؟ وما الفائدة الغذائية منها ؟ وما الأعراض الناجمة من التسمم بالقهوة ؟ وما المخاطر التي تسببها عند الإفراط بتناولها ؟ وما هي الحالات التي تمنع فيها شرب القهوة؟ وما تأثيرها على الأطفال ؟ وما هي فوائدها العلاجية؟ *في البداية نعرف القهوة وقيمتها الاقتصادية ===================================== القهوة ================= شجرة من الفصيلة الفوية بذورها تسمى البن والبذور تحمص وتطحن وتستعمل كما هو شائع عندنا في دول الخليج غير أن بعض الدول تضيف السكر والحليب إلى القهوة والبن عامة منبه للأعصاب ويسبب الأرق ومفرز لحموضة المعدة لذا تستعمل بعد الطعام كهاضمة وهي تفيد في علاج التسمم بالمخدرات وفي إنعاش المسمومين. وإذا زاد مقدار ما يتناوله الإنسان عن ثلاثة فناجين في اليوم تصبح ضارة وتؤدي إلى الإدمان فيضطرب نظام النوم والتغوط وتقلل الشهية للطعام. *ولمعلوماتك: ================== فالبن أهم محصول نقدي في البرازيل منذ فترة طويلة حيث تنتج نحو ثلث إنتاج العالم وبلغ نصيبها من جملة صادرات البن في التجارة الدولية نسبة كبيرة وتتركز زراعة البن في ولاية سان باولو ورودي جانيرو وميناس جرليس وذلك نظرا لتوافر عوامل الإنتاج من تربة خصبة ومناخ وايدي كثيفة. قم يالمقهوي دن نجر ومحماس=واحمس لنا من حب صنعا نماها احمس وزين حمسة البن بقياس=دقــه ولقمهـا وعـجل سواهـا وصبه لممرور على الخيل مدباس=تقفي عنه صم الرمك لانصاها من فوق ماتاخذ على الخيل مرواس=لاجدعت خبثات الانفس حذاها واثنه لمن حوله على الزبر جلاس=اهل السموت اللي بعيد مداها ابن عبيكه هرجته مابها باس=تطرب لها كرام اللحى من حلاها طول الجدار وقصرة الرجل نوماس=لا صار ما للرجــل داع دعاهــا تصير بعيون الرفاقه معك باس=لاصار ماتدعى تره من عناها يصير قالات ويصير لولاس=ونوبن من الادنين ياتي بلاها قلبك يصير ويضرب القلب عوماس=والنفس تقدح عقب زايد غلاها خلك على بابك تقل لون حراس=لاجو عليهن محترين عشاها لاجن مع الخل الشمالي لها اضراس=والكل تشكي رجلها من حفاها نرحب بهم من قبل تجديع الالباس=ونقلط لهم تمر الحلا من نماها ونذبح لهم كبش مربى بالاطعاس=ونقلطه من قبل يقرب مساها هذي سلوم جدودنا قبل من راس=واللي بعدنا كــان ربي هداهـا وقهـــــــــوة دائمة,,,

قبل هذا احسب القهوه لم تزرع الا باليمن

[نـدى الـورد]

[align=center]

اقتباس:  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هين هين     كيفية تقديم القهوة للضيف ما أن يجلس الضيف حتى يبادر المعزّب إلى إحضار القهوة، فيصبها في فنجان يشربه أمام الضيف للدلالة على طيب القهوة ونقائها.. ثم يصبّ للضيف فنجاناً ثم فنجاناً ثانياً وثالثاً إلا إذا اكتفى الضيف. وعندها فإن الضيف يرفع الفنجان بعد أن يشربه، ويهزّه ثلاث مرات، قائلاً قهوة دايمة. قهوة الضيف والكيف والسيف تحمل القهوة معان تنبع من الذات العربية، وما تنطوي عليه هذه الذات من المعايير المتأصلة في النفوس: ذلك أن الفنجان الأول الذي يقدمه المعزّب للضيف هو بمنزلة الترحيب والإكرام ولا بد من احتسائه احتراماً للمضيف الذي يقف بين يدي الضيف. إلا في حالة قدوم الضيف لغرض أو حاجة يأمل نوالها من المضيف «صاحب الدار أو المضافة»، وفي هذه الحال، فإنّ الضيف يتناول فنجان المعزّب ويرفعه قليلاً ثم يجعله على مستوى فمه، وهو يخاطب المعزّب قائلاً: قهوة الأجاويد مشروبة على الرأس، إذا ما تردّني يا وجه الخير خائباً. وبعد استجابة المضيف لطلب ضيفه، يسود الودّ والصّفاء بين الطرفين. أما الفنجان الثاني، فيعدونه للكيف، لأنه بمنزلة الاعتراف بطيب القهوة المقدّمة واستساغتها. والفنجان الثالث: يقدّم للرجال من أهل الحلّ والربط، تقديراً لأياديهم البيضاء، ,,,,, مع تحيات هين هين

الله عليك الله

ياهين هين

مشاركه نافعه وذو فايده اشكرك عليها


.[/align]

[نـدى الـورد]

[align=center]

اقتباس:  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة &وحيدة كالقمر&     لاضـــــــــاق صدري قمت أحوف المعاميل*وأزيِّن الفنجال بكــرٍ ولاأثنيه عوداً حميداً يااريج,,,, قهووووري ولافيه أمل نشبع,,,هذه قهوة ياولد النااااااااس قهوووووووة,,, تحيتي لكم

يامرحبا وغلا بوحيده القلب

هذا انا ارد عليك وارتشفها ارتشافاً هههه

فديتك يابنت الرجال[/align]

[نـدى الـورد]

اقتباس: يووووه من زمان عنها صبي ياأريج الله لايهينك

وراك من زمان عنها؟

شكلك منت من عشاقها

اقلط وارتشف منها

[نـدى الـورد]

اقتباس: مساء القهوه الحلوه مساء في عيوني غير مساء العـشـق لاغـنت على طـــاريه ميـادة / \ مساءً يشـل تفكيري وأحـلق خـارج التفكير مساءً مايبي موعــد يجـي دايـم بميعــاده || || يالله حيـــــــــــهم ..,..

مسائك سعاده

ياجمال الطفوله

ماذا بشأنك تجاه هذا الفن هل انتي من مــن يتقنونه

ام تجدين صعوبه في كيفية عرضه؟

[نـدى الـورد]

اقتباس: اريج الحياة .........

هلا وغلاا

اقتباس: اشكرك على هذا الموضوع والطرح الراقي

تسلم

اقتباس: لموضوع القهوة التي تمثل تراثنا ورمز هويتنا الاصيلة وكرمنا ومما يحزنني في وقتنا الحاضر ان جعلنا هذا الرمز بأيدي العمالة المنزلية مما جعلنا نفتقد نكهتها وذوقها الحقيقي لها .... الكلام في هذا المجال عن القهوة يطول ولي عودة للموضوع

زمان كان للقهوه وضع غير

لانها كانت تعمل فقط في اليوم مره واحده وعندما يكونون هناك ضيوف

وشربها يكون له نكهه ... ام الأن في كل وقت تُشرب وفي كل حين مما جعلنا لانشتاق اليها كثيرا

اقتباس: ابن الجنوب

ونعم والله

[نـدى الـورد]

اقتباس: الحريم وش عرفهن بالقهوة00 القهوة للرياجيل00

رد عليك فيصل هنا

اقتباس: من يصلح القهوه الا الحريم

[السعودي]

قصيدة مختارة في القهوة

[align=center][rams]http://www.5ymah.net/rm/mqhoooy.ra[/rams][/align]

[نـدى الـورد]

[align=center]

اقتباس:  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Silent Hill     [align=center] مــــلاحظات صغيرة :. اولاً :. الفنجال مليان وعيب ان الفنجان يكون مليان . ثانياً :. ما شاء الله مطبخك مرتب الا اذا رتبتية قبل التصوير . ثالثاً :. حلات القهوة مع دله مو زمزمية . اختلف معك كثيراً فانا لا احب كثيراً هذة القهوة ما افضل هـــذة اتمنى لك صباحاً جميل وقهوة تمتعك على الصباح [/align]

ههههه برافوو عيب ملي الفنجال للضيف

عاد حظك والله ادمانها ماوراه خير هنيالك والله

انا عكسك القهوه العربيه والا فلاا

اقتباس: اتمنى لك صباحاً جميل وقهوة تمتعك على الصباح

تسلم والله[/align]

[نـدى الـورد]

اقتباس: وصلت متأخر المعذره ،، قهوه عامره ياأخت أريج الحياه ،، وااااااااصلي والله معاااااكِ ،، ولا تلتفتي للخلف ،، سلاااااااااااااااااام 07 ،،

هلابك برود الثلج

الا مالاقي عندك ثلج ابرد جوفي فيه؟

عموما لاتهتم واشكرك على هذي الزياره

برغم اني كنت متعشمه فيك بإعطائنا شي نستفيد منه بخصوص الموضوع

لانك قلم جيد

[نـدى الـورد]

[align=center]

اقتباس:  المشاركة الأصلية كتبت بواسطة &وحيدة كالقمر&     القهوة مخاطرها وفوائدها،،، =========================== كما نعلم ان الكل يشرب القهوة والشاي والغالبية العظمى يجهل ما هي القهوة ؟ وما مقدار القهوة التي يتناولها الإنسان في اليوم ؟ وما هي قيمتها الاقتصادية؟ وما الفائدة الغذائية منها ؟ وما الأعراض الناجمة من التسمم بالقهوة ؟ وما المخاطر التي تسببها عند الإفراط بتناولها ؟ وما هي الحالات التي تمنع فيها شرب القهوة؟ وما تأثيرها على الأطفال ؟ وما هي فوائدها العلاجية؟ *في البداية نعرف القهوة وقيمتها الاقتصادية ===================================== القهوة ================= شجرة من الفصيلة الفوية بذورها تسمى البن والبذور تحمص وتطحن وتستعمل كما هو شائع عندنا في دول الخليج غير أن بعض الدول تضيف السكر والحليب إلى القهوة والبن عامة منبه للأعصاب ويسبب الأرق ومفرز لحموضة المعدة لذا تستعمل بعد الطعام كهاضمة وهي تفيد في علاج التسمم بالمخدرات وفي إنعاش المسمومين. وإذا زاد مقدار ما يتناوله الإنسان عن ثلاثة فناجين في اليوم تصبح ضارة وتؤدي إلى الإدمان فيضطرب نظام النوم والتغوط وتقلل الشهية للطعام. *ولمعلوماتك: ================== فالبن أهم محصول نقدي في البرازيل منذ فترة طويلة حيث تنتج نحو ثلث إنتاج العالم وبلغ نصيبها من جملة صادرات البن في التجارة الدولية نسبة كبيرة وتتركز زراعة البن في ولاية سان باولو ورودي جانيرو وميناس جرليس وذلك نظرا لتوافر عوامل الإنتاج من تربة خصبة ومناخ وايدي كثيفة. قم يالمقهوي دن نجر ومحماس=واحمس لنا من حب صنعا نماها احمس وزين حمسة البن بقياس=دقــه ولقمهـا وعـجل سواهـا وصبه لممرور على الخيل مدباس=تقفي عنه صم الرمك لانصاها من فوق ماتاخذ على الخيل مرواس=لاجدعت خبثات الانفس حذاها واثنه لمن حوله على الزبر جلاس=اهل السموت اللي بعيد مداها ابن عبيكه هرجته مابها باس=تطرب لها كرام اللحى من حلاها طول الجدار وقصرة الرجل نوماس=لا صار ما للرجــل داع دعاهــا تصير بعيون الرفاقه معك باس=لاصار ماتدعى تره من عناها يصير قالات ويصير لولاس=ونوبن من الادنين ياتي بلاها قلبك يصير ويضرب القلب عوماس=والنفس تقدح عقب زايد غلاها خلك على بابك تقل لون حراس=لاجو عليهن محترين عشاها لاجن مع الخل الشمالي لها اضراس=والكل تشكي رجلها من حفاها نرحب بهم من قبل تجديع الالباس=ونقلط لهم تمر الحلا من نماها ونذبح لهم كبش مربى بالاطعاس=ونقلطه من قبل يقرب مساها هذي سلوم جدودنا قبل من راس=واللي بعدنا كــان ربي هداهـا وقهـــــــــوة دائمة,,,

[align=center][/align]


وحيده كا القمر

اضافه رائعه ومفيده يسلم يمينك يابنت الرجال

با الفعل جلبتي الينا معلومات ذات قيمه

يستطيع كل شخص منا ان يرجع لها لتغذيت ثقافته

لاحرمني هذا الوجود.... وحماك الرحمن


.[/align]

[علشانك بس]

أريج ارحمينا من موضوعك ,, اذا دخلته اشتهيت قهوة ,, تخيلي اشربها الحين ,, كان ماانام الا الساعه سبع ,, وانا عندي معهد بكرا ,,
الحين انتي سهرانه وتناقزين من موضوع لموضوع .. متى تنامين وانتي عندك دوام ,, قوليلي تكفين يمكن عندك طريقة تخليني اشبع نوم واداوم وانا مصحصحه ,,
* لاتقولين لي نامي بالليل ,, انا ابي اسهر واصحصح للمعهد << ماتبين توت بعد .. !!

[هـمـالـيـل]

سووا لي الكيف وارهوا لي من الدله .. البن الأشقر يداوي الراس فنجاله


اريج .. موضووع يقعد الرااااس !!

اقتباس: ليش صرنا نهمل التفنن ب ضيافة ضيوفنا في تقديم القهوه العربيه؟ وللأسف.... صرنا نعتمد على الخدم في صبها..

من العجز الله لايبلانا ..

بالنسبه لي انا .. تقريبا اتشارك معك في كثير من الاشياء

اهمها التهرب وقت وصول الضيوف .. ولكنها تطيح براسي اكثر

الاوقات... كوني اكبر اخوتي

<<<شفتي كيف الحظ

لكن بالنسبه لي انا .. فانا راعية كيف .. مو اي قهوه تجي على كيفي

ونفس الشي مااحب الخدم يسونها او يقدمونها وهذا الشي اكتسبته من

امي لبى قلبها !!

يعني تقدرين تقووولين .. للحن فينا رجا .. عسى ماينقلب حالنا بس!!!