المارشميللو (خـدود الـبـنـات )((مشتركه بالمسابقه..الباب الرابع))

[N a d a]

[align=center]_ المارشميللو _

خدود البنات
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
.
.

المقادير :

3 فنجان كسترد
فنجانين سكر
فنجانين حليب بودرة
ظرفين دريم ويب
علبتين قشطة
ملعقتين كبيرتين جيلاتين
فنجان كاكاو بودرة
فنجانين ماء مغلي ..

وللتزيين ..
صحون ورقية صغيرة أو كاسات صغيرة جدا
جوز الهند أو فليك

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــ

الطريقة :

نقسم المقادير السابقة للنصف .. باستثناء الكاكاو .. وذلك لعمل طبقتين الثانية تكون بإضافة الكاكاو


.

نحضر الخلاط ونضع فيه
( فنجان ونصف كسترد , فنجان سكر , فنجان نيدو . ظرف دريم ويب , علبة قشطة )
ونخلطه حتى يمتزج الخليط ..


.

نحضر فنجان الماء المغلي .. ونضع فيه مقدار ملعقة كبيرة من الجيلاتين ونخلطه بسرعة .. حتى يذوب
الجيلاتين ثم نضيفه للخلاط مع بقية المقادير ونخلطه جيدا


.
.

نصب الخليط في صينية مربعه تقريبا ( 20 ×20 ) .. أو في كؤوس صغيرة ..
ثم ندخله الثلاجة مدة نصف ساعة ..


.


.
.
في أثناء تبريد الطبقة الأولى .. نخلط مقادير الطبقة الثانية .. وهي نفس الأولى
( فنجان ونصف كسترد , فنجان سكر , فنجان نيدو . ظرف دريم ويب , علبة قشطة )
ولكن بإضافة فنجان الكاكاو .. وبعد خلطة نكرر عملية إذابة ملعقة الجيلاتين في فنجان ماء مغلي ثم نضيفه
إلى الخلطة ونخلطه جيدا بالخلاط ..
ثم نسكب المزيج كطبقة ثانية فوق الأولى .. ثم نبرده في الثلاجة فترة لا تقل عن 5 ساعات .. وكلما
زادت مدة التبريد كان أفضل ..


.


.
.

بعد تبريده نقطع الحلا في الصينية بشكل مربعات تتناسب مع حجم الصحون الورقية .. وننثر عليه جوز الهند
ثم نضعه في الصحن الورقي ..
وان كنا استخدمنا الكؤوس الصغيرة فيمكننا تجميلها بجوز الهند .. أو الفلك المفتت
و يقدم باردا مع القهوة أو في حفلات الأطفال


.

.
.

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــ

ومضات


* الكمية تكفي ( 5 _ 7 ) أشخاص

* تأكدي أن الماء الذي ستذوبين فيه الجيلاتين مغلي جدا .. وذلك حتى تضمني عدم تكتل الجيلاتين
ويمكنك إضافة ماء الفنجان إلى كأس لتحركي بحرية أكبر ..

* مسحوق الجيلاتين لا يوجد إلا بالأسواق المركزية الكبرى ( السوبر ماركت ) ونادرا ما تجدينه
في المحلات الصغيرة ( البقالات )
.
.
.
أخيراً أرجو ان تكون وصفة الحلى حازت على إعجابكم
والله يحلي أيامكم بالخير والطاعات

.
.[/align]

[العبرى]

ماشاء الله

يسلم الإيدين..

بالتوفيق ندى



تحيتي,,,

[Queen of buraydh]

تسلم الاياادي .. عيني عليك بارده ماشاءالله ..

موفقه

[جورينا]

nada

حياكـ الله حبوبهـ ؛؛

مشاء الله تسلمين على هالحلا

؛؛

فاااااااااا اااااااالكـ التوفيق ؛؛

[N a d a]

العبرى
,
Queen buraydh
,
فراشة نجد

.

الله يسلمكم كلكم ذوق . . مشكورين

[العبرى]

للرفع.........

[بنت البدائع]

ندوووو عافاك الله

روعه ياروعه أنتي تسلم أيدياتك

أختي خقت مع الحلى حقك وتقولك تسلمين

[ليالي الشوووووق]

تسلمين على الحلووووووو
حتى شكله خفيف دم<<<< اقصد الحلى
وقووود لك

[خـــــــــــــــالـــــــــد]

ياسلااااااااااام


وصفه رائعه

و بالصور اروع


تسلم يمينك اختي ندى مشاركه رائعه وينك من اول المسابقه

[إشراق]

ماشاء الله تبارك الله

تسلم يدينك

[الحنتريش]

ماشاء الله ياندى
مير تصدقين اني توي ادري ان خدود البنات له اسم تسذا

[N a d a]

بنت البدايع

الله يعافيك يا عسل انت واختك ..
سلمي عليها وقولي عليك بالعافية

.

ليلي الشوق

الله يسلمك .. من ناحية خفيف دم فعلاً سهل ولذيذ ..
مشكورة

.

خــــــالــــــــــــد

تسلم يا ذويق .. والمسابقة جد خسارة فاتتني من البداية ..
حياك ربي

.

إشراق

الله يسلمك ..
و ممنونه لمرورك ..

.

الحنتريش



هذا المارشميللو اللي يباع بالأسواق معروف عندنا باسم خدود البنات .. وهذا الحلا نفس طعمه تقريباً
تشكر أخوي عالمرور ..

[خوخه ونص]

يم يم شكله شهي ولذيذ
يسلم إيدينك

[فينوس]

حلووووووووووووووووووة مرة