« سآندويش حلـوم بصوص آلزيتون + طريقة تحفيف ملوحة آلحلـوم ,!

[جُـودي]

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-color:silver;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]



سآندويش حلوم بصوص آلزيتون ,!
+
طريقة تحفيف ملوحة آلحلـوم ,!


آلمقـآدير :

خبز تورتيلا
جبن حلوم مشوي
خيار مقطع حلقات
ورق نعناع
صوص الزيتون



طريقة صوص آلزيتون :

علبه زيتون تغسلينه بمويه عشان يخف الملح عنه

ثوم حسب الرغبه

اوريغانو
فلفل اسود

زيت زيتون

* آخلطيهم سـوآ..,






احتفظي فيهم بعلبه فالثلاجه و غطيه بزيت الزيتون و كل ما احتجتي خذي منه







طريقه آلحلـوم :

الحلوم مرررره مالح !و هاذي طريقه تقليل ملوحته !!
طبعا افضل نوع جربته حلوم فارم لاند







تقطعين الحلوم شرايح ,!







حطيه في علبه بلاستك





املي العلبه مويه بارده




غطيه و اتركيه فالثلاجه ٦ ساعات تقريبا
او سويه من الليل و اذا صحيتي صفيه





صفيه من المويه ,!




و ارجعي املي العلبه زيت زيتون لما يتغطى الجبن كله , و اتركيه فالثلاجه كل ما احتجتي خذي منه .









ولا تتحسفين عالزيت اللي فالحلوم ! ممكن تشوين فيه الحلوم

, او تستخدمينه للسلطات و كذا .


طريقه السـاندويش :










اشوي الحلوم بزيت الزيتون في التاوه حقت البيض لما يتحمر







ادهني الساندويش بصوص الزيتون

بعدين اوراق نعناع و الخيار ( اذا مو حابه النعناع استبدليه بخس )

بعدين الحلوم المشوي











لفي الساندويش و رجعيها على التاوه بس شوي عشان تتحمر ,
انتبهي لاتطولين لان الخيار مايطلع حلو اذا وصلته الحراره .




* او اذا عندك شوايه اشوي الحلوم فيها ,
وبعدين اذا لفيتي الساندوتش حطيه عالشوايه يتحمر شي بسيط .
* الحلوم راح يطلع مويه و انتي تشوينه فانتي حاولي تجيبين مناديل و تجففينه .!


منقووول ,!

[/ALIGN]

[/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]