(مكـــــرونة البيتـــزا) من مطبخي

تباشير المطر · 09-04-11, 02:08 am

[frame="3 90"]

.
(مكـــرونة البيتزا )

المقادير

1باكيت مكرونه

(أ)صحن دجاج مفروم أو فيليه يقطع صغار
2بصله مقطعه صغار
ملعقه بهارات
ملح
كأس طماط مطحون
ملعقه صلصه
3ملاعق كاتشب

(ب)
1علبة قشطه + 3ملاعق جبن سائل كبيره

(ج)كأس جبنه مازولا مبشوره
2فلفل رومي يقطع حلقات رفيعه
نصف كأس حلقات زيتون أسود
1طماط يقطع حلقات رفيعه

الطريقه1-نعمل العصاج بمقادير (أ) يحمس البصل في زيت ثم نضع البهارات ثم الدجاج ثم اذا استوى نضع الطماط المطحون عليه حتي يتسبك ثم نضيف له الصلصه والكاتشب
2-تسلق المكرونه في ( ماء +رشة آجى + ملح + قليل من الزيت )
3- بعد تصفية المكرونه تخلط بالعصاج السابق في صينيه بايركس كبيره
4- نخلط (ب) بالخلاط ثم يصب فوق المكرونه ويواسي على هيئه طبقه
5- واخيراً ترش عليها المازولا حتي تغطيها ثم يزين بحلقات الزيتون والفلفل وتدخل الفرن حتي فقط تسيح الجبنه دون أن تتحمر أي لا تبقى سوى 5 دقائق

وبالعافيه ،،،،

[/frame]

جُـودي · 09-04-11, 02:13 pm

دموووع وش هـــآآلـــــــزيين

تسلم يمنــــــآآك يآعسسل

لآعدمنـــــآك يآآلغــــــــلآ
بآنتظــآرجديدك
يستحق آلتقييم+تثبيت

جود الحجاز · 09-04-11, 03:18 pm

ماشاء الله مره شكلها طعم

وجاري التطبيق

عادل الحبيتر · 09-04-11, 03:35 pm

ما شاء الله
تبارك الله
طبق رووعه
ومرتب

يسلم يمينك

تباشير المطر · 09-04-11, 11:23 pm

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جودي بريده


	دموووع وش هـــآآلـــــــزيين تسلم يمنــــــآآك يآعسسل لآعدمنـــــآك يآآلغــــــــلآ بآنتظــآرجديدك يستحق آلتقييم+تثبيت