للمرابي فقط (( الحريروة )) الإماراتية

[أنوار المدينة]

[align=center]السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

هذا الموضوع الصراحة دورت عليه لأني كنت أفكر في الأخت متغربة يوم كتبت موضوعها متغربه ونفساء سااااااعدوني...

لأني أشوف المرابي يشربن هــ الحريروة مثل ما نسميها عندنا و لأني ما أعرف المقادير

دورت عليها

و هذا هو الموضوع ( منقول حرفيا )


..................................................

هلا خواتي الغاليات


حبيت اذكركن بالحريروه طبعا الكل يعرفها واللي ما يعرفها ان شاء الله يتعرف عليها
ها المشروب للي ولدن وفايدتها انها تصفي دم الحرمه وتساعدها على انها تتخلص من الدم الفاسد وتساعدها بعد انها تدر الحليب وتقدر البنت انها تشربها يوم ما تكون عليها صلاه وسمعت يا خواتي انها مب زينه للحامل لانها تسقط هذا والله اعلم وانا يوم كنت حامل ببنتي ما شربتها خفت لان يقولون ان الحبة الحمره تكون حارة تساعد على دوران الدورة الدموية في الجسم
ونرجع للحبة الحمرا( الحريروه) :
المقادير:
كوب حبة الحمراء
نصف كوب طحين
لتر حليب طازج او اكثر حسب الحاجه او ماء فقط اختياري
ملعقتين صغيرتين قرفه
ملعقه زنجبيل
ملعقتين هيل
ملعقه زعفران
نصف ملعقه فلفل اسود
نصف ملعقه قرنفل مسمار
كوب أو اكثر سكر حسب الذوق وممكن من غير سكر و ان تحلى بالعسل
كوب سمن
الطريقة
نغسل حبة الحمراء ونحطها في الحليب او الماء زائد جميع البهارات
نحظر قدر نضعه على النار
نضع السمن والدقيق
نقلب حتى يكون بني فاتح
نضيف الحليب وحبة الحمراء السابقة الذكر على الدقيق والسمن ونقلب
ثم نضيف السكر حسب الحاجه سنلاحظ ان حبة الحمراء تتشرب لون السائل
وتكون بمنظر مختلف ورائع اسكبيه في دله وقدميه في فناجيل الشاي ساخنا


(((((( واللي حابه انها تضيف الحلبه تراها احلى بالحلبة للي تحبها ))))))


بقلم : ام سلطان الدرعي
...............................................



إن شاء الله تعجبكم

و يستفيدن منها الخوات


[/align]