العودة   منتدى بريدة > المنتديات العامة > همسات نواعـــم > مطبخ بريده

الملاحظات

مطبخ بريده سر الطبخه تجديه هنا

 
 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
 
قديم 17-01-10, 04:03 pm   رقم المشاركة : 1
أسيل محمد
"|*Gondwana*|"
 
الصورة الرمزية أسيل محمد






معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : أسيل محمد غير متواجد حالياً
كـاسـاديـاز الفـاهـيتـا.... يامدرعمهـ


السلام عليكم بنوتات

جبت لكم طريقة
كاســـادياز الــفاهيـتا..

يارب تعجبكم...

الطـــــــــريقه : بتحتاجين إلى :

دجاج فيليه مقطع مربعات صغيره
بصل + ثوم مفروم
الصوص :
( 1 زبادي + نص علبه قشطه + 2 ملعقه ك مايونيز + 2 ملعقه ك جبن سايل )
فلفل أخضر بارد مقطع صغير





يحمس البصل مع الثوم وبعدين نحط عليه الدجاج
ويحمس مع البهارات والفلفل الأسود
والكمون والفلفل الحلو( البابريكا )
وصلصه الصويا الحلوه والملح والماجي
ويقلب عالنار حتى يستوي ونطفي النار ونتركه يبرد شوي وبعدين نصب فوقه الصوص
وهذي صورته بعد ماخلصت منه




نجي للخبز وهو ( الفطير المشلتت ) من السنبله

نحط شرايح العجينه في مقلاه حااااره ونقلبها حتى تتحمر مع الجهتين



وهذي الكميه بعد ماخلصت منها




نجيب المشلتت ونحشي نصه بالدجاج ثم الفلفل البارد ثم جبن الموزريلا المبشور



ونصفها في الصينيه وتدخل في فرن حار حتى تذوب الجبنه




وقطعيها أنصاف .. وقدميها مع صوص الزبادي والطحينه والثوم




.....................................

مقادير عجينة الخبز



3ونص ك دقيق

1م صغيره باكنج بودر

-1م صغيره خميرة

- 3م كبيره حليب بودرة


- ربع كاس زيت


– رشة ملح 1

_كاس ماء


الطريقه


تعجن وتترك حتى تخمر وتقطع ل10 قطع


ثم تفرد على شكل دائري


وتوضع في مقلاة ساخنة جدا


واذا ظهرت الفقاقيع تقلب على الناحية الاخرى حتى تحمر

وتوضع داخل كيس للاحتفاظ بطراوتها



وبالعـــــــــــــافيه على قلوبكن

وتراه ملطوش لعيونكم


هذي طريقة فطيرة الفاهيتا لكن اللي ابغاها بيتزى الفاهيتا الله يوفق اللي بترد وتقولي وش الطريقة







التوقيع


دعواتُكم لوالديّ بالشفاء يا أصحاب القلوب الطاهرة +
آخر تعديل أسيل محمد يوم 17-01-10 في 05:14 pm.
رد مع اقتباس
 
مواقع النشر
يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع
:: برعاية حياة هوست ::
sitemap
الساعة الآن 09:59 am.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
موقع بريدة

المشاركات المنشورة لاتمثل رأي إدارة المنتدى ولايتحمل المنتدى أي مسؤلية حيالها

 

كلمات البحث : منتدى بريدة | بريده | بريدة | موقع بريدة