&بيتزا هت&

[الامبراطوره]

طريقة عجينه بيتزا هت..


المقادير :
3 أكواب دقيق
كوب ماء
2 ملعقة صغيرة سكر
ملعقة وربع صغيرة ملح
2 ملعقة طعام زيت زيتون
2 ملعقة طعام دقيق ذرة
6 ملاعق طعام نيدو بودرة
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة
2ملعقةصغيرة خميرة
الطريقة :
نخلط الماء و السكر و الملح وزيت الزيتون و السكر و الخميرة في وعاء متوسط إلى أن تتفاعل الخميرة
و جميع المكونات الجافة مع بعض ونخلط الجميع ونعجن جيدا لمدة من 8- 10 دقائق إلى أن تتكون لدينا عجين طرية و لكن لا تلصق باليد نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلا و نضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة ثم نقسمها إلى ثلاث كور متساوية ونفردها على سطح مرشوش دقيق ثم تستخدم بالمكونات المفضلة لديك
إذا زاد الماء على الدقيق نرش قليل من الدقيق ونعجن حتى يتكون في اليد وإذا زاد الدقيق نرش قليل من الماء ونعجن جيدا
ملحوظة : من الممكن حفظ العجين في كيس بلاستيكي ووضعها في الثلاجة لمدة أسبوع

ان شاء الله تعجبكم

مختاااااااااااااااااار لكم بالعافيه

[الخيّال]

مشكور اخت الأمبراطوره على الموضوع


بس مجربه انتيالطريقه

[بندر الحمر]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

فيه آله تسهل لكم عملية تدخيله بالفرن وتطليعه إحترق إقلبيه لا تقلبينه

آله على كيفكم للبيتزا

شكرا لك

[الامبراطوره]

أخي الكريم قايد الريم اشكرك على حضورك وردك

والله ماجربتها اول ماقريتها حبيت انقلها وان شاء الله بجربها لااني احب بيتزا هت

أخي الكريم فيتمو مشكوره على ردك واضافتك