*** مطاعم بريدة ... ( إدفـع أولا" !!!! واخـدم نـفـسـك بـنـفـسـك !!!!! ) ***

[رايق]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .............

كنت في الإسبوع الماضي في زياره إلى مدينة بريدة العزيزة .......
وفي إحدى الليالي ذهبت أنا والأهل إلى أحد المطاعم المعروفه ( لن أذكر اسم المطعم حتى لايقال أني أتجنى على هذا المطعم )
المهم ... دخلت المطعم وأخذت إحدى الكبائن ثم ذهبت إلى الكاشير لأخذ قائمة الطعام ( مع أن الواجب أن تأتيني القائمة أو تكون موجوده على الطاوله من الأصل !!!!! )
بعد ذلك أعطاني الكاشير ورقه وقلم !!!!! وقال : أكتب طلباتك على هذه الورقه !!!! قلت لماذا لاتأتي أنت بعد أن أختارمن قائمة الطعام وتكتب الطلب بنفسك ؟؟؟؟؟ قال : هذا نظام المطعم !!!!!!! قلت : أوكيه نكتب مومشكله !!
بعد ماكتبت الطلب ذهبت بنفسي لإيصال هذه الورقه إلى الكاشير !!!!
ثم جاءت المفاجأة الثانية !! وقال لي : إدفع أولا قبل أن يأتيك الطلب !!!!!!!!!!!!!!
قلت : ليش خايف أهرب !! قال : لا ... هذا نظام المطعم !!!!!!! قلت : طيب ندفع ولاتزعل !!!
بعد ذلك جاءت الطامة الكبرى !!!!
عندما كنا ننتظر الطعام فإذا بأحدهم يطرق ستار الكبينة ! إذا" الطعام وصل !
قلت : تفضل ! انتظرت قليلا ولم يجب أحد !!! مع أني أرى عربة الطعام خلف الستار !!!! قلت : يمكن مايفهم عربي ! نغيرإلى comin !!!!!!!!!!
عاد ماأعرف أوردو ولاكان أقولها !!!!!!!!
بعد مارأيت أن لاحياة لمن تنادي خرجت من الكبينة وإذا بالطعام موجود على العربة !!! فذهبت إلى الكاشير وقلت : لماذا لم تدخلوا الطعام ؟؟؟؟؟ فقال : ممنوع دخول العامل إلى كبائن العائلات !!!!!!!! قلت : ولماذا ؟؟؟ قال: أوامر الكفيل !!!!!
قلت : طيب من ينزل الطلب على الطاولة ؟؟ قال : الزبوووووووون !!!!!
يعني الواحد جاي يتعشى ويغير جو ولا يشتغل مع أصحاب المطعم ؟؟؟؟؟؟؟؟؟
تخيلوا لوالطلب كثير ! مثلا عشر صحون وعشر كاسات مع الملاعق والسكاكين والشوك و.......و......و.. الخ !!! يعني الزبون بيقعد يصف كل هذا !!!!!!!!!

الغريب أني زرت المطعم قبل رمضان ولم يكن بهذه الحالة !!!
ولاأدري مالسبب في هذا التغيروخصوصا منع العامل من دخول الكبينة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
ربما يكون بسبب موقف مع أحد الزبائن ولكن هذا لايعني أن كل الزبائن لايريدون دخوله للكبينة !!!!!!!! فهو لايدخل إلا بعد الإستئذان !!

أضف إلى ذلك أسلوب الكاشير الجاف مع الزبائن وكأنه سيدفع لهم من جيبه !!
أعتقد أن غياب المنافس لهو دور كبير في ذلك !
إذ لو كان هناك مطاعم أخرى لتنافست هذه المطاعم على تقديم خدمة أفضل للزبائن!

ولكن ما نقول إلا .......... مالك إلا طبخ البيت أحسن لك !!!

تحياتي للجميع

[المستشار القومي]

فعلا هو عدم وجود المنافس هذا عامل ...وهناك عوامل اخرى منها : ان المطاعم لدينا (في بريده) لاتقوم على الطلبات العائليه وهذا سببه المجتمع الذي لازال (لا اعمم) يرفض هذه الفكره من الاساس . هذا ماولد لدى المطاعم عدم الاهتام بالقسم العائلي

نوعيه العماله واالادراه القائمه عليها سبب رئيس في تنفير الزبون وجعل هذا المطعم في القائمه السوداء.

من خرج هو وعائلته يختلف عن الاخر فهذا لا يمانع من دخول العامل الى داخل الكابينه والاخر العكس ...فلحل هو عدم الدخول .

[الرمادي]

أخي العزيز رايق


إختلاف الأذواق والمفاهيم وحتى ردة الفعل سببا لما ذكرت

وأصحاب بعض المطاعم يحاول تجنب ماقد يكون خلفه بعض المشاكل التي لايحبذ الدخول في متاهاتها

ربما مايفعله هو الأسلم من وجهة نظرة وقد يكون صائبا في ذلك

ولكن شخصيا أرى لو جعل الأمر إختياري بطريقة أو بإخرى لاستطاع كسب وإرضا الجميع

ومع ذلك أوافقك بأننا لازلنا نفتقد وجود مطاعم على مستوى عالي من الخدمة وحتى نوعية الأكل المقدم وربما تكون مطاعم الوجبات السريعة هي القاسم المشترك بيننا وبين المدن الثانية لا أكثر


تقبل تحياتي ,,

[النسيان]

هي فعلا لا تعمم وقد ترجع لرغبة صاحب المطعم
وصدقت اخوي الرمادي لو يخيرونك بين انك تجيب الاكل انت لطاولتك او يجيبها عامل المطعم كان كذا تمام
اما اكتب الطلب انت وادفع قبل فهذا شي مرفووض وما يوم شفته بمطاعم بريده بكل زياره ازورها لبريده هي يمكن حالة خاصه لهذا المطعم

[كرباج]

وراه مايقلب المطعم بنشر احسن له

المطعم اذا كان مافيه خدمه ولا تعامل زين مع الزبون وش اللي خلين اروح لمه

الله يعينكم

تشاااااااااو

[band2003_1]

مشكور اخوي وين هذا المطعم لاني يوم اخلص بأخذ الصحووون معاي رهههههههههههههه

[خـــــــــــــــالـــــــــد]

اخي رايق

اختلاف طبائع الناس قاد الى ان تكون النتيجه , انقل الطعام انت .

فعلا لا احبذ دحول العامل على الكبينه (( كل شوي )) مره يجيب الصخون ومره المقبلات ومره الاطباق الرئيسيه ومره الحلا ...

لكن اول ما يدخل الضيف الواجب يستاذن العامل في ادخال الصحون وتوابعها مع المقبلات


ثم بعد ذلك يطرق الباب وهو في خاله استفسار هل يدخل الطعام ام ينقله الضيف


فالمساله تحتاج لباقه فقط ,, لكن هنود !!!!! والله من زين اللباقه .. بابا

لكن هذا واجب مدير المطعم ومن فوقه صاحب المطعم قبلا ان يلفت انتباه عماله وموظفيه لذلك

لاننا نجي ناكل وندفع ونغير جو , ماجينا يمن علينا


اما اني اتردد على الكاشير وهات المنيو وخذ طلباتي وهات الفاتوره وخذ االفالوس فهذه استحااااااله


الا ناس ماتعودت على انهم يدلعون انفسهم ويدلعون العمال فهولاء احرار


لكن اخي رايق خذها مني نصيحه في المطعم او في اي مكان حكومي او تجاري ...


مادامك على حق لاتسكت عن حقك

ناقش الكاشير واطلب مديره ووقتها مايبقى الا يعطونك الاكل مجانا,, ويزمونك لبيتك

[جرح المـوده]

[align=center].


غياب المنافسة لها دور كبير ..

صدقني عرفت هالمطعم من كلامك لكن هالمطعم صار مثل شركة الإتصالات مالك إلا هو .. جايز لك وإلا بامان الله ..

لكن تبي رأيي إذا جيت لبريدة المرة الثانية مر البقالة وخذ خبيزات ونواشف والحمد لله ...

*
**
***
****
*****
مودتي[/align]

[رايق]

أخي العزيز / المستشار القومي


ولماذا أخي يرفض المجتمع هذه الفكرة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

أعتقد أن المجتمع قد تقبل هذا الشئ والدليل الزحام الذي رأيته في هذا المطعم !!!!


ولكن أين المستثمرين ؟؟؟؟؟؟؟؟؟

وأتفق معك أن نوعية العمالة وخبرتها في هذا المجال لها دور كبير في جذب الزبون !

ولكن لا أتفق معك أن الحل هو عدم دخول العامل !!

لأن العامل لايدخل إلا بعد الإستئذان ! ومن لايريده أن يدخل بإمكانه الرفض ! فهو لن يجبرأحدا"على الدخول !!!!


تحياتي لك

شاكرا مرورك الكريم

[رايق]

أخي العزيز / الرمادي


صدقت أخي فأصحاب بعض المطاعم يحاول الإبتعاد عن ماقد يسبب له بعض الإشكاليات مع بعض الزبائن !
فيأخذ بالبعض ويترك الأكثر فتكون هذه بداية النهايه !!

وعلى طاري المدن الثانية ........

هناك تحتار لأي مطعم تروح للصيني للهندي للسعودي !!!!!!!

لا ...... وكل واحد يحاول يرضيك أكثر من الثاني !

وهذه المنافسة ولابلاش !


تحياتي لك

شاكرا مرورك الكريم

[رايق]

أخي العزيز / غريب الجواء

( وما يوم شفته بمطاعم بريده بكل زياره ازورها لبريده هي يمكن حالة خاصه لهذا المطعم ) !!!!!!!!

وشلون تشوفه بمطاعم ثانيه ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

أصلا مافيه غير هالمطعم فيه قسم عوائل


ولو كان فيه غيره بنفس الوجبات لرأينا خدمة أفضل

تحياتي لك

شاكرا مرورك الكريم

[رايق]

أخي العزيز / كرباج


ههههههههههههههههه


ضحكتني وأنا مقهور


فعلا مطعم مافيه خدمه ولا تعامل زين ليش أروح له ؟؟؟؟؟؟


لكن تووووووووووووووووبه


تحياتي لك

شاكرا مرورك الكريم



أخي العزيز / band2003_1


من أولها لاتروح وريح نفسك !

وإن قدر الله عليك ورحت خذ مع الصحون الملاعق والسكاكين وإن قدرت خذ الطاولة والكراسي معك

مايصير تخدمهم بلاش

تحياتي لك

شاكرا مرورك الكريم

[رايق]

أخي العزيز / خــــــــالـــــــد



كلامك حلوووووووو ولكن .........!

أنت قلت هنود !!!!!!!!!

المشكلة ليست في جنسية العامل ! ولكن المشكلة من أين أتى هذا العامل وماهي مهنته الرئيسية ؟؟؟؟؟

تلقى هاللي بالمطعم كان سمكري ولا بناء

يعني مايعرف من المطعم إلا اسمه !!!!!

أنت تدري إن أفخم وأفضل المطاعم عندنا هي المطاعم الهندية والباكستانية !

إذن أساس المشكلة من الكفيل الذي أحضر هذا العامل الغير مهيأ للعمل في هذه الأماكن !!!

( ناقش الكاشير واطلب مديره ووقتها مايبقى الا يعطونك الاكل مجانا,, ويزمونك لبيتك )

ههههههههههههه

شكلك تمزح

الكاشير من شين نفسه مابقى إلا يقول ( عاجبك مطعمنا ولا شف غيرنا )


ماينلام عارف إنك ماراح تلقى غيره

تحياتي لك

شاكرا مرورك الكريم

[رايق]

أخي العزيز / جرح الموده


طبعا المطعم معرووووووووووف لأنه مافيه غيره عائلي بنفس الوجبات !!


عموما باخذ برايك إذا جيت المره الثانية !!! خصوصا إننا مشتاقين لخبز السلمان


تحياتي لك

شاكرا مرورك الكريم

[انا من بريدة]

السلام عليكم
هههههه يعني نقدر ان بريدة
اصبحت الخرطوم 2 من العجز؟ههههههههه حتى الاكل صار فيه عجز؟