العودة   منتدى بريدة > المنتديات العامة > همسات نواعـــم > مطبخ بريده

الملاحظات

مطبخ بريده سر الطبخه تجديه هنا

إضافة رد
 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
 
قديم 14-03-10, 12:56 am   رقم المشاركة : 1
سارح بخياله
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية سارح بخياله






معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : سارح بخياله غير متواجد حالياً
كل انواع تشيز كيك -طريقة اعدادة‎,,,صور






المقادير :
واحد ونصف بسكوت مطحون – أصبع زبده – ثلاث كرتون جبن كيري – علبه قشطه – ملعقة بيكنج بودر – ملعقتا سكر – بيضه

طريقة العمل :
يخلط الجبن مع القشطة والبيكنج بودر بخلاط الكأس وتفرك الزبدة مع البسكويت ويرص في صينيه أو قالب ثم يوضع عليها الخليط السابق ويوضع في الفرن نصف ساعة حتى تتماسك ثم تخرج من الفرن ويوضع في الثلاجة – حتى يبرد ويوضع عليه بعد ذلك الكريمة.

مقادير الكريمة :

كأس حليب + 1 كريم كرامل + ثلاث ملاعق كاكاو



الطريقة :

يوضع علي النار حتى يغلي ويصب علي الخليط السابق ويدخل مره أخري في الثلاجة ويزين بالجلاكسي المبشور


شيز كيك البسيطة



المقادير:



2 علبة قشطه
1 علبة جبنة الفيلاديلفيا الحجم العائلي
1 كيس دريم وب
1 كيس جلي الأناناس مذاب في ماء ساخن
علبة كبيرة من بسكوت الدايجستف
و زبدة حسب الطلب للبسكويت



للتزيين:



علبة من التوت أو الفراولة الجاهزة المتوفرة في محلات البقالة الكبيرة
يفضل استخدام الصينية ذات الأطراف المتحركة لسهولة التقطيع.



ملاحظة: لنتيجة أفضل يفضل إعداد الطبق و وضعة في الثلاجة قبل المناسبة بيوم

الطريقة:
يكسر البسكويت جيدا و يضاف الية الزبدة المذابة, يصف هذا المزيج في الصينية و يضغط علية جيدا ثم يوضع في الثلاجة
تضاف المقادير الباقية في إناء و تضرب جيدا, ثم يضاف على البسكويت.
ترجع الصينية في الثلاجة و عند التقديم يضاف التوت أو الفراولة الجاهز .


شيز كيك بالفرن



المقادير:
علبة قشطه
2 علبة جبن كيري
2 ملعقة كبيرة طحين
1 ملعقة صغيرة فانيلا
صفار خمس بيضات ونحتفظ بالبياض على جنب
كاس إلا ربع سكر
بسكوت شاي ناعم ومخلوط بالزبدة السائحة

الطريقة:
نضع جميع المقادير السابقة في الخلاط ونمزجها مع بعض
نضرب بياض البيض على حدة بالمضرب الكهربائي حتى يصبح كالكريمة ثم نضيف عليها الخلطة السابقة ونخلطها جيدا
نحضر صينية بايركس ونفرش فيها البسكويت مطحون جيدا ومخلوط مع الزبدة نتركه يبرد قليلا في الثلاجة ثم نضع عليه الخلطة السابقة ونتركه في الفرن ولا يفتح أبدا لمدة ساعة كاملة بعد ذلك عندما يتحمر الوجه نخرجه ونقدمه باردا




شيز كيك بالفراولة



المقادير:

- علبة بسكوت شاهي مطحون
- نصف إصبع زبدة
- ثلاث ملاعق دقيق
- نصف كأس ماء
- علبتان قشطه
- 2علبه جبن كيري
- 4 بيضات
- كأس سكر
- فانيليا
- فراولة مثلجه أو أي نوع من الفواكه
- علبة جلي من نفس نوع الفاكهة
- نصف كأس ماء
- ملعقة سكر

الطريقة:
نرص البسكويت والزبدة في صينية ذات قاعدة متحركة ثم نضعها في الثلاجة لحين إعداد الخلطة الثانية .
نخلط المجموعة الثانية في الخلاط ثم تصب في الصينية وتدخل الفرن لمدة ساعة على نار متوسطة (350) .
بعد ذلك نخلط عشر حبات فراولة في الخلاط ثم توضع على النار مع إضافة الماء والجلي والسكر وتترك حتى تغلي ثم تصب على الكيك بعد استوائها وتزين بحبات الفراولة ثم تترك في الثلاجة حتى تبرد ثم تقدم




شيز كيك بالشيكولاته


المقادير:
-علبة بسكويت شاي
-ملعقتين سكر
-ملعقتين مسحوق شكلاتة
- قليل من بودرة القرفة
-قالب زبدة طرية
-علبتين جبن كيري
-نصف كوب شوكولاتة سائحة
-نصف كوب زبادي
-خمس بيضات
-كوب سكر
-فانيلا

الطريقة:
- تخلط المقادير من واحد إلى خمسة بالخلاط الكهربائي ثم توضع في صينية قابلة للفتح
- ثم توضع في الثلاجة وفي أثناء ذلك يخلط الجبن بالخلاط
ثم يضاف اللبن ثم البيض والسكر والفانيلا ثم الشكلاتة
- ثم نخرج الصينية من الثلاجة ونضع الخلطة السابقة في الصينية
-ثم تدخل الفرن لمدة 35 دقيقة (تؤكل باردة) وبالهناء




شيزكيك اللبنة بالفراولة



المقادير
الطبقة الأولى
2 بسكوت ماري مطحون
1 زبده صغير
1 فنجان شاي زيت
الطبقة الثانية
4 ملاعق كبيره لبنه (بينار)
3 بيضه
1 ملعقة صغيره فانيليا
1 علبه حليب سائل(160مل-ابو قوس)
12 حبه جبنه كيري
2 فنجان شاي سكر
الطبقة الثالثة
6 ملاعق كبيره مربى فراولة(حلواني-قطع)
1 فنجان قهوة ماء

الطريقة
-نخلط البسكويت والزبدة والزيت ونرصها في صينية فرن وسط بالضغط عليها جيدا (أو صينية تشيز كيك)
-نخلط مقادير الطبقة الثانية في خلاط الكأس جيدا ثم نصبه على الطبقة الأولى ونضعها في الفرن لمدة نصف ساعة
-نخرجها من الفرن ونتركها في الثلاجة
-نخلط المربى والماء جيدا في تاوه على نار هادئة لمدة عشر دقائق ثم نصبه على الطبقة الثانية ونتركه في الثلاجة حتى يبرد ثم يقدم بارد مع الشاي أو القهوة وبالعاااااافيه




تشيز كيك بالموز



المقادير:
عشر حبات كيك سويسرول مقطع إلى حلقات
ثلاث حبات موز مقطعها إلى حلقات
ظرفان دريم ويب
ست حبات جبن كيري
صفار أربع بيضات
كاس سكر
ملعقتان كبيرتان جلاتين بودرة
عصير ليمونة واحدة
ربع الكأس حليب سائل (ابو قوس \ وادي فاطمة \ بوني .....)

الطريقة:
ذوبي الجلاتين في ربع كاس ماء دافئ
ضعي الدريم ويب في الخلاط و ضعي عليه السكر و الجبن و الحليب و صفار البيض و عصير الليمون

و اخلطي لمدة خمس دقائق ثم أضيفي الجلاتين و اخلطي لمدة دقيقتين
احضري صينية ذات قاع متحرك (صينية التشيز كيك )متوسطة الحجم , رصي السويسرول ثم الموز ثم صبي الكريمة و ادخليها الثلاجة ساعتين ثم افتحي الصينية وقدميها




شيز كيك السنيكرز



المقادير:
الطبقة الأولى:
2بسكويت دايجستف ( 100 جم)
1 قالب زبده (113 جم ) سائحة

الطبقة الثانية:
قشطه ( قيمر 170 جم )
2 كيس كريمه باودر
1/2 كوب حليب بارد

الطبقة الثالثة:
6 شوكلاته سنيكرز
1/3 قالب زبده (113 جم 9)
1/ كوب حليب سائل<span



تقبلوا تحياتي وأتمني يحوز على رضى ذائقتكم






التوقيع

رد مع اقتباس
قديم 14-03-10, 01:36 am   رقم المشاركة : 2
تااج الورد
أم عرجــد
 
الصورة الرمزية تااج الورد





معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : تااج الورد غير متواجد حالياً


حرااام عليك عجزت اشفط سعابيلي ماغير تقوطر < جوعاانه خخخخخخ

لازم اجربهن < تحب البلع وبالذات الحلى

يعطيك العافيه عالمجهووووود والموضوووع اللي يجووع <خخخخخخخخ







رد مع اقتباس
قديم 14-03-10, 02:05 am   رقم المشاركة : 3
أسيل محمد
"|*Gondwana*|"
 
الصورة الرمزية أسيل محمد






معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : أسيل محمد غير متواجد حالياً

واااااااااااااااو

يعطيك الف عافيه







التوقيع


دعواتُكم لوالديّ بالشفاء يا أصحاب القلوب الطاهرة +
رد مع اقتباس
قديم 14-03-10, 03:04 am   رقم المشاركة : 4
بطلة العالم
ريفــــا
 
الصورة الرمزية بطلة العالم






معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : بطلة العالم غير متواجد حالياً

صراحه شي خطير احبه وبقوه هالنوعيه
مالي عنه ابزين حداهن

شكرا







رد مع اقتباس
قديم 14-03-10, 09:49 am   رقم المشاركة : 5
فرٍآشهہَ خجوٍلهہَ
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية فرٍآشهہَ خجوٍلهہَ






معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : فرٍآشهہَ خجوٍلهہَ غير متواجد حالياً

يممممي

يالله عآد لازم تسووي لنآ وحده منهم

يعطيك الف عافية







رد مع اقتباس
قديم 14-03-10, 01:52 pm   رقم المشاركة : 6
سارح بخياله
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية سارح بخياله






معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : سارح بخياله غير متواجد حالياً

اقتباس:
 مشاهدة المشاركةالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة تااج الورد 
  
حرااام عليك عجزت اشفط سعابيلي ماغير تقوطر < جوعاانه خخخخخخ

لازم اجربهن < تحب البلع وبالذات الحلى

يعطيك العافيه عالمجهووووود والموضوووع اللي يجووع <خخخخخخخخ

ههههههههههههههههه ازين عشان تقومي تسوي لك زيه

مشكووره لمرورك






التوقيع

رد مع اقتباس
قديم 14-03-10, 01:53 pm   رقم المشاركة : 7
سارح بخياله
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية سارح بخياله






معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : سارح بخياله غير متواجد حالياً

اقتباس:
 مشاهدة المشاركةالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة جندوانا 
   واااااااااااااااو

يعطيك الف عافيه

ربي يعاااافيك ومشكوووره لمرورك






التوقيع

رد مع اقتباس
قديم 14-03-10, 01:54 pm   رقم المشاركة : 8
سارح بخياله
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية سارح بخياله






معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : سارح بخياله غير متواجد حالياً

اقتباس:
 مشاهدة المشاركةالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة بطلة العالم 
   صراحه شي خطير احبه وبقوه هالنوعيه
مالي عنه ابزين حداهن

شكرا

نتنظر ابداعك وليت نشوفه يابطله

مشكووره لمرورك






التوقيع

رد مع اقتباس
قديم 14-03-10, 01:55 pm   رقم المشاركة : 9
سارح بخياله
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية سارح بخياله






معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : سارح بخياله غير متواجد حالياً

اقتباس:
 مشاهدة المشاركةالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة فرٍآشهہَ خجوٍلهہَ 
   يممممي

يالله عآد لازم تسووي لنآ وحده منهم

يعطيك الف عافية


ننتظر ابداعك يافراشه

مشكوره لمروورك






التوقيع

رد مع اقتباس
قديم 14-03-10, 06:54 pm   رقم المشاركة : 10
لاشيء بدونك
عضو فضي
 
الصورة الرمزية لاشيء بدونك





معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : لاشيء بدونك غير متواجد حالياً

وااااااااو روعه كل وحده احلى من الثانيه
تسلم على التقديم الروعه جاري التطبيق.







التوقيع

[flash=http://dc08.arabsh.com/i/01437/i9b8exbvsd5r.swf]WIDTH=750 HEIGHT=330[/flash]
رد مع اقتباس
قديم 15-03-10, 10:46 pm   رقم المشاركة : 11
سارح بخياله
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية سارح بخياله






معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : سارح بخياله غير متواجد حالياً

اقتباس:
 مشاهدة المشاركةالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة لاشيء بدونك 
   وااااااااو روعه كل وحده احلى من الثانيه
تسلم على التقديم الروعه جاري التطبيق.

ربي يسلمك ومشكووره لمرورك الاروع






التوقيع

رد مع اقتباس
قديم 20-03-10, 04:54 pm   رقم المشاركة : 12
ملكة الشوق
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية ملكة الشوق





معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : ملكة الشوق غير متواجد حالياً

حلو شكرا على الاطباق الحلوه







التوقيع

يا عبدالعزيز انا لو لفيت العالم ادور
بلقاك في هالدنيا شي ما له نظير
يعني اختصار اللي بقوله من شعور
روحي يا وليدي احلى دلع لقب زوزي

رد مع اقتباس
قديم 24-03-10, 09:58 am   رقم المشاركة : 13
التوت البري
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية التوت البري





معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : التوت البري غير متواجد حالياً

[align=center]الله يعطيك الف عافية[/align]







رد مع اقتباس
قديم 25-03-10, 10:06 pm   رقم المشاركة : 14
мίѕѕ Јoĵơ
الديــره اللي مااّبهاا مثلـي أكتبــوا في سماهاـاّ خساره
 
الصورة الرمزية мίѕѕ Јoĵơ





معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : мίѕѕ Јoĵơ غير متواجد حالياً

يمي يمي يمي يمي

... انا ماأبغى أجربها ، ابغى آكلها على طول ...

... اللي تبي تسويها تحسب لي قطعه صغيره بس ...

لأني ماأعــــــــــــــــرف أطبخ


... تسلم يدينك ياالغلا ...
تقبل طلتـــــــــــــي







آخر تعديل мίѕѕ Јoĵơ يوم 25-03-10 في 10:22 pm.
رد مع اقتباس
قديم 26-03-10, 07:40 pm   رقم المشاركة : 15
مهـــــآآوي
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية مهـــــآآوي






معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : مهـــــآآوي غير متواجد حالياً

واااااااااو .... ماشالله ... يعطيك العااااااافية ...

جااااااااري التطبيق ان شالله







التوقيع

~_.-][ مـ‘ــ موهتٍـٍـٍـٍـهـ ـهــ‘ــآ ][-._~



موهته سابقا
رد مع اقتباس
إضافة رد
مواقع النشر
يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع
:: برعاية حياة هوست ::
sitemap
الساعة الآن 12:41 am.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Alpha 1
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
موقع بريدة

المشاركات المنشورة لاتمثل رأي إدارة المنتدى ولايتحمل المنتدى أي مسؤلية حيالها

 

كلمات البحث : منتدى بريدة | بريده | بريدة | موقع بريدة