عجينة البان كيك المقادير /
كأس دقبق أبيض
3ملاعق أكل حليب بودرة
3ملاعق أكل سكر
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيلا
ذرة ملح
بيضة
تخلط المقادير كلها مع بعض
وتصب على صاج على النار شوي شوي بشكل دوائر ..
المصابيب مقاديرها /
كأس طحين أبيض.
كأس حليب جاف ( نيدو).
كأس سكر.
كأس زيت.
ذره ملح.
ملعقة بكينج بودرة.
كأس ونصف ماء أو على حسب الحاجة.
فانيليا.
الطريقة:
تخلط المقادير مع بعضها (الجافة) ثم تصب عليها الزيت والماء.
ثم تصب في جهاز المصابيب على شكل دائرة.
الخليط يكون سائل تقريبا"
فرق بين المصابيب والمراصيع ..
المصابيب ... عجينة سائلة تصب صبا في الصاجة المدهونة بالزيت ... فيخرج قرص أملس ... طري
المراصيع .. عجينة ثخينة ... ترصع ترصيعا باليد ... ثم توضع على الصاجة ... فتكون مكورة أو مدورة ... لكن قاسية ..