السلام عليكم
هذي أول مشاركة لي في هذا القسم وأتمنى تحوز على رضاكم 00
1_ نسلق دجاجة ونخليها من العظم والجلد وذلك بعد سلقها0
2_ نسلق بطاطس وكوسا وجزر بالكمية المرغوبة ولكن ( بطاطس واحدة - 2كوسا وسط- 2جزر وسط)
3- نقطع بصل عادي قطع صغيرة (حسب الرغبة ) وثوم مهروس 0
4-نقطع فلفل بارد قطع صغيرة جدا 0
5- نفرم بصل أخضر وبقدونس (تكون الكمية كبيرة )
+++++ نعجن المقادير السابقة مع بعض ثم نضيف الملح والبهرات و 2بيض و3 ملاعق كبيرة بقسماط ثم تخلط جيدا 0
ندهن صينية بقليل من الزيت ثم نفرد الخليط فيها ثم ندخله الفرن على نار هادئة (زي نار الكيك ) من تحت وفوق ولما تخلص نعصر عليها شويت ليمون و بالعافية أن شاء الله
العرض العادي
