جبنيه تاكلو اصابعكم وراها صور

مشقاص · 06-04-09, 04:21 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

اليوم جبت لكم طريقة جبنيه لذيذه وسهله
المقادير :

2 كوب دقيق + 2 بيض + 2/1 1 م ط خميرة فورية + ذرة بايكنج باودر+ 1 فنجان القهوة سكر
1 كوب أو 6 ملاعق طعام مليانة جبن سائل + 3 م ط مليانة حليب بودرة +2/1 كوب ماء دافئ

الطريقة :

اخلطي كل المقادير بخلاط الطماطم ماعدا الدقيق
حطي الدقيق بزبديه وصبي اللي بالخلاط عليه وتعجن ( بتكون العجينة رطبة ) نزيد الدقيق ونعجن إلى أن تصير متماسكة بس لاتصير يابسه الافضل تدهنين يدك زيت وانتِ تعجنين
تغطى وتترك من 1 ساعة إلى ساعة ونصف ، ثم ترق وتقطع دوائر اتركيها تخمر شوي وتقلى ثم تسقى بالشيرة أو الدبس ( يكون القلي مع التحريك باستمرار لأنها تحمر بسرعة ) وبالعافية

وهذه الصور ...