السلام عليكم ..
تويدز من باب القسم مستحيه تدخل .. اول مره تشارك بذا .. حبيت اشارك با أكله ايطاليه اللي هي
(( مكرونة فتشوني ))
المقادير:
- مكرونة شرايط
- قشطة الخفق
- فطر
- دجاج مسلوق (خالي من العظم) (يمكنك استبداله باللحم المفروم )
- زبدة
- ثوم
- جبن موزاريللا
الطريقة:
- تسلق المكرونة بالطريقة المعتادة
- تضعي الدجاج بعد سلقه على الصوص وتحركيه حتى يتجانس معه ..ثم تضعيه على المكرونة
تجهيز الصوص :
- نصف اصبع زبدة +فصين ثوم مطحون ناعم توضع على النار قليلا وثم تضعين مقدار كوب ونصف من قشطة الخفق.. وبعدها بقليل نضع كوب جبن موزاريللا ..
- ونتركها قليلا على النار حتى تذوب الجبنة. ويصبح الصوص سميك نوعا ما
وبالعافيـــــــــــــــــه على قلوبكم ..
مكرونة فتشوني ..
العرض الشجري