المقادير:
10 حبات بصل أخضر
نصف حبة ملفوف
2 حبة فلفل أخضر
4 عيدان كرفس
1 عود كراث افرنجي
2 حبة طماطم
1 فنجان بقدونس
2 ملعقة زيت زيتون
ملح
فلفل أبيض
ماء مغلي
الطريقة:
نضع زيت الزيتون والبصل على النار
ثم الخضار والتوابل
ويغطى بالماء المغلي
ويترك على النار قليلاً
وأخيراً يضاف البقدونس
ويترك خمس دقائق على النار..
وتشرب يومياً
تحياتي لكم
نـدى الورد