كيكة شوكلاتة المالتون
المقادير
ـ كوب وربع الكوب ماء
ـ كوب طحين
ـ نصف كوب زبدة
ـ ملعقتـان ونصف الملعقة فـانـيليـا
ـ 3 بيضات
ـ قليل من السكر
ـ ربع ملعقة ملح
للتزيين
صلصة الشوكولاته او صلصة الكاسترد
طريقة التحضير
1 ـ اغلي الماء والسكر والزبد ثم ارفعيه عن النار
2 ـ انخلي الطحين واضيفيه الى الماء والسكر والزبد
وحركي المقادير بملعقة خشبية
3 ـ ضعي الخليط في الفرن على نار هادئة واضيفي قليلا من الفانيليا
والملح وحركي المقادير ارفعيها بعد ذلك عن النار واتركيها حتى تبرد تماماً
4 ـ اخفقي البيض مع ما تبقى من الفانيليا وضعيه في وعاء الطبخ ثم حركي
المقادير وضعيها في صينية الفرن وضعيها في فرن بدرجة حرارة 220
لمدة 25 دقيقة
5 ـ زيني السطح بصلصة الشوكلاته او الكاسترد
بالعافيه