[مهـــــآآوي]

المقادير 5اكواب دقيق + كوب ونصف ماء +5 ملاعق زيت +5 ملاعق سمن ابو شوكة وملعقة +5 ملاعق حليب بودرة +بيضة+ملعقة خميرة+ملعقة بكنج بودر

.

يخلط الماء والحليب والخميرة والسكر وملعقتين من الدقيق بسلك ويترك خمس دقايق

.

ثم يوضع الدقيق الباقي والزيت والسمن والبيضة والبكنج بودر وتعجن وتترك نصف ساعة

.
وتقطع ست قطع وتترك نصف ساعة

وتؤخذ الجبنة وتبشر

.

تفرد وتوضع في النص الجبنة

.

وتلف وتترك على جنب خمس دقايق

.

ثم تفرد وتخرم وتدهن بالسمن وترش بالسمسم

.

وندخله الفرن والفرن حاااار مرة علشان يتقرمش

.

.

وبعد ماخرج من الفرن

.

.

ومن الداخل

.

منقووول يسلم ايدين اللي عملته
مهاااااوي