سلمووووو عليكم امممم هذي طريقه مجبوس اللحم مع الحشوه قلت لزوم العرب يشفونها هع نحمس اللحم والثوم والبصل وشويت بهارات وماجي هيل قرفه قرنقل بزار ورق كاري والذي منه وبعده نحط ماي ويطبخ لحول الساعه او اقل ونضيف الملح ونحضر الحشوه الي هوبصل وحمص مجروش نحمس البصل ونسلق الحمص ونصفيه من الماي ونحطه علي البصل وعليه ملح وليمون اسود وبزار بشويت سمن ولمن يستوي اللحم نشخل الماء من اللحم ونكب عليه الرز ولمن ينشف نحط الحشو والزعفران ونشوي او نقلي اللحم حسب المزاج ونقدمها مع المرق ووووبث