السلام عليكم ورحمة الله وبركاته افخاد الدجاج بالمشروم. اولا المقادير 3 بصلة كبيرة مقطعه حلقات 3 فلفل اخضر مقطعة حلقات كيلو افخاذ دجاج منزوعه العضم علبه مآشرومَ 3 ملاعق زيت زيتون توابل(ملح -بهارات مشكله- فلفل اسود - اي بهار تحبونه) ثانيا الطريقة نحمر البصل في الزيت الزيتون الى ان يذبل نضيف الفلفل ونقلب نتركهم على النار حتى يذبلون وهكذا ونضيف التوابل نحطهم على جنب في المقلى او الطنجره ونضيف الدجاج على الطنجره مباشرة نرصهم بحيث يكون الدجاج تحت والبصل والفلفل فوق نضيف المآشْروم ونتركهم الى ان يتم النضج ولو احتاج ماء نضيف شئ بسيط ونسوي جانبه ارز ابيض صوره اقرب و بِ الهنآ والششفآ يَ رب