[الحبيبـــة]

سمبوسة هندية لمحبي المطبخ الهندي ..مثلي
طبق اليوم غير شكل سمبوسة على الطريقة الهندية..

مقادير العجين:

2كوب دقيق.. 2ملعقة طعام حليب بودرة..2ملعقة طعام زيت..

ملعقة صغيرة بكنج باودر وملح..اعجنيهم زييييييييييين وغطيها

لوقت اعدادها..

مقادير الحشوة..

بطاطا مسلوقة و مهروسة مع كمون وفلفل/ بازلا مسلوقة/

بصل وثوم وفلفل حااااااااااار/..زيت / كزبرة مفرومة / وشوي نعناع..ورقتين تكفي..

طريقة اللف:












.


تقلى في زيت غزير وساخن وتصفى من الزيت وتقدم..

تقدم على حسب ذوقك مع الشاي أو العصير أو

مع شوربة الفطر والجزر بالكاري ..ولك الخيار..



أعجبتني
منقول لعيونكم