عرض مشاركة واحدة
قديم 04-08-11, 05:23 am   رقم المشاركة : 6
المبصر
موقوف من قبل الأدارة






معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى :
  الحالة : المبصر غير متواجد حالياً

حياك الله اخت الرعبوبه

ارتباط القصيم وخصوصا بريده بالكيلجا له عده اسباب

1 - اول من عرف عنه الكليجا هم اعقيل تجار الماشيه من نجد حيث ان الكليجا وجبه تصلح للمسافر فيها السكريات واليمون وكل السقوطات مع البيض والعيش فجمع الكليجا بين الغذا والدواء
2 - نساء القصيم يتقن صنع الكليجا وله نفس معين الى الان ليس كل امراه تتقنه وهو اكله متوارثه في بعض العوايل تاخذه الكبيره عن امها ولاتخبر بطريقه صنعه احد ولذا كان غامضا عند كثير من الناس
3 - صعوبه اصلاحه وغموض مقاديره جعل للقصيم وخصوصا بريده نكهه خاصه في صنعه عجز عنها البنقلالي حتى ان الارياف وهو من اشهر صناع الحلا في بريده استسلام ل ( ام الزويد ) وغيرها وعجز عن المنافسه

اذن ( اعقيل - نسوه بريده - كونه دواء وغذاء - غموض صنعته ومقاديره - صعوبه اصلاحه ) جعل منه علامه خاصه للبريدوايه الشوقرديه







رد مع اقتباس