[ضمير بريدة]

الرقابة على مطاعم الأرز والمشويات والوجبات السريعة والمخابز إلى أين؟

1-هل هناك زيارة مفاجئة لهم؟

2- هل هناك زيارة في أخر الليل؟

3- هل هناك تفتيش على الأطعمة والصلاحية؟

4- هل هناك رقابة على أدوات الطبخ ؟

5- هل هناك رقابة على النظافة الشخصية ؟ والملابس ،

6- هل هناك رقابة على العامل في المخابز وعلى الماء المستخدم في العجين والماء المستخدم قبل وضع الخبز في الفرن؟

7- هل هناك رقابة على أماكن الجلوس والانتظار؟

8- هل هناك تفتيش على بقية الطعام اين يوضع في نهاية الليل ؟

9- أين بقية الدجاج؟ هل أدخلت في الدرج بانتظار التسخين ووضعها للزبائن من الغد؟

10- ما نوع الدجاج واللحم والأرز؟ وهل بقي من تاريخه أيام ؟ وهل هي من المستورد الذي أنهكته طول المدة؟

11- هل المراقبة بحاجة لمراقب؟

12-وهل ننتظر الشكوى حتى نتحرك؟

أسئلة بريئة تحتاج لإجابة