المقــــادير كوسا حجم وسط مكرونه أسباغتي بصله متوسطة الحجم مفرومه ناعم بندوره متوسطة الحجم اوريغانو ملعقه بهارات 2م ك صلصة بندوره ماجي مكعب ملح الطـــريقه نحفـــر الكوسا وتكــون مفتوحه من الجهتين المكرونه نكسرها من النص ونعمل لها تتبيله عشان تعطي الحشوه طعم (بصل مفروم ناعم +م ك بهارات +اوريغانو+ملح +صلصة بندوره ملعقه ) نخلطهم نحشي الكوسا بالمكرونه بس بشرط مانملاها عشان الاستواء ويتغير حجمها مع الطبخ بالخلاط (بندوره + البصل + مكعب الماجي +ملعقة البهار +ورق الزعتر+كوب ماء اوالمناسب لطبخه ) نصبهم فوق الكوسا نقصدرها ونحطها على الفرن من فوق ونخليها تطبخ حتى ينشف الماء وتستوي