بسم الله نبدا المقادير
رزمصري مسلوق نصف سلق \يوضع عليه بعد السلق طماطم مقطع قطع صغيره\2مكعب ماجي\بهارات
\2ملعقه مسمنه
الطريقه
يوضع في اسفل القدر بطاطس حلقات ويرتب عليه ورق العنب بعد اللف ثم نضع عليه بيالة زيت زيتون
ويترك على نار هادئه ربع ساعه ثم نضيف كاس ماء حار مع مكعب ماجي ونتركه يطبخ واذا لم يستوي
نضيف ايضا ماء وماجي واذا شارف على الانتهاء نضيف عصير ليمون ونتركه يطبخ 10 دقائق
الصراحة الطعم مثل الارياف
وان صلحتيه بالكاتم 45 ويستوي