[برق يلوحي]

وقت التقديم: مساء
مناسبة التقديم: العشاء
مدة التحضير: 30دقيقة
التصنيف: المقبلات
التنفيذ: عادي



التعريف بالوصفة

طبق من القبلات الشهية

المكونات والمقادير

نصف كيلو غرام كوسة،
كأس لبن رائب، 2
فنجان صغير طماطم،
نصف باقة بقدونس،
فنجان طحينة،
3 فصوص ثوم،
نعناع.



طريقة التحضير

-يقطع الكوسة ويسلق ويهرس.
-يضاف إليه الثوم المدقوق مع الملح، واللبن، ويخفق جيداً.
-يزين السطح بالبنادورة (حلقات) والبقدونس المفروم وأوراق النعناع والزيت. وبالهنا والعافية عليكم