[أ.د/محمد زكى حسن على]

زيادة استهلاك السكر الأبيض تؤدي إلى التبعات التالية:
-1 يمكن أن يثبط السكر من عمل جهاز المناعة ويعوق دفاعات الجسم عن محاربة المرض.
-2يؤثر السكر على المعادن في الجسم فيسبب نقص الكروم والنحاس ويؤثر على امتصاص الكالسيوم والمغنيسيوم.
-3يمكن أن يؤثر على الأطفال ويتسبب في رفع سريع لمعدل الأدرينالين لديهم ويزيد من نشاطهم وقلقهم وعدم قدرتهم على التركيز.
4- يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع سريع للكوليسترول بشكل عام وإلى ارتفاع الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار وانخفاض الكوليسترول النافع.
-5يتسبب في فقدان مطاطية الأنسجة ويؤثر على عملها عن طريق تغيير بنية الكولاجين.
-6يغذي السكر الخلايا السرطانية، وقد ثبت ارتباطه بالإصابة بسرطان الثدي والمبايض وسرطان البروستاتا والبنكرياس والرئتين والمثانةوالمعدة.
-7 يمكن أن يتسبب في ضعف البصر وإعتام عدسة العين.
-8يسبب العديد من المشاكل للجهاز الهضمي أهمها زيادة حامضية الوسط المعدي وسوء الهضم والامتصاص وسوء هضم البروتينات.
-9 يسبب ظهور الأعراض المبكرة للتقدم في السن.
-10 يمكن أن يؤدي إلى الإدمان على الكحول.
-11يسبب حامضيةالفم مما يؤدي إلى نخر الأسنان وأمراض اللثة.
-12 يسبب البدانة ومرض السكر،وسرعة امتصاصه تؤدي إلى زيادة الطلب على الطعام.
-13يمكن أن يؤدي إلى ظهور الأمراض المرتبطة بالمناعة مثل التهاب المفاصل وحساسية الصدر.
-14 يسبب فقدان القدرة على التحكم بظهور عدوى الفطريات (التهابات المناطق التناسلية وغيرها).
-15يسبب تكوّن حصوات المرارة والتهابها.
-16 يسبب التهاب الزائدةالدودية.
-17 يسبب ظهور البواسير.
-18 يسبب ظهور الدوالي.
-19 يمكن أن يزيد من الاستجابة للجلوكوز والإنسولين لدى من يستخدمن حبوب منع الحمل.
-20 يؤدي إلى حدوث هشاشة العظام.
21- يقلل معدلات فيتامين ه في الجسم.
-22 يتسبب في ارتفاع ضغط الدم.
-23 يسبب حدوث الدوخة والخمول لدى الأطفال.
-24 زيادة استهلاكه تتسبب في قيام جزيئاته بمهاجمة البروتينات في الجسم.
25- يسبب حدوث حساسية الأطعمة والإكزيما لدى الأطفال.
-26 يسبب حدوث تسمم الحمل.
-27 يساهم في حدوث أمراض القلب والتهاب الشرايين.
-28 يؤثر على بنية الخريطة الوراثية (الدي إن أي).
-29 يؤدي إلى تغيير بنية البروتينات ويسبب حدوث تغيير دائم في كيفية عمل البروتينات في الجسم.
-30 يؤثر على قدرة الإنظيمات (الإنزيمات) على العمل داخل الجسم.
-31تؤدي زيادة استهلاكه على المدى الطويل إلى ظهور أمراض باركنسون والزهايمر.
-32يتسبب في حدوث تشمع الكبد وزيادة حجمه عن طريق انقسام خلايا الكبد.
-33 يزيد حجم الكلى ويتسبب في حدوث تغييرات فيهما مثل نشوء حصوات الكلى.
-34 يؤدي إلى فشل البنكرياس.
-35 يؤدي إلى احتباس السوائل في الجسم.
-36 استهلاك السكر هو العدو الأول لحركة الأمعاء.
-37 يؤدي إلى الصداع خاصة صداع الشقيقة.
-38 يؤثر على القدرة على التعلم واكتساب المعلومات ويسبب ظهور صعوبات التعلم لدى الأطفال لأنه يقلل من تدفق الأكسجين إلى المخ.
-39 يؤثر على صفاء الذهن ويؤدي إلى القلق.
-40 يؤثر على التوازن الهرموني مثل زيادة الإستروجين لدى الرجال وتثبيط عمل هرمون النمو.
-41 يؤدي إلى انتشار الجذور الحرّة في الجسم وزيادة الأكسدة فيه.
-42يسبب الإصابة بإدمان السكريات.
-43يسبب في تكرر حدوث نوبات الصرع.
-44 يساهم في جفاف الجسم وموت خلاياه.