[مدرعمهـ]

تفضلي هاذي دونات بالكستر

بس حضرو القهوه لانه الدونات فعلا شهي وبده قهوه







المقادير :
1 بيض
3 ملاعق حليب بودر
1 معلقة خميره
1 استكانه سكر بودر
1 استكانه زيت


الحشوه:
1 كوب كاستر



الطريقه :
ويخلطو بالخلاط لفترة طويله ... وحسب تعليمات ارجوان كل ماطولت مدة الخلط صار افضل


ونصب عليها كوب ونص طحين مع معلقه كبير Bp ونعجنها ونرددها منييح ونخليها لحتى تخمر ...


بعد ان تخمر وترتاح العجينه شوي بنلبش نقطع فيها دوائر صغيره لفردها وتفرد وترق رقيقه بالشوبت وكما بالشكل






ثم نقطعها الى اربع اجزاء ونراعي ماتكون سميكه مشان ماتعجن من داخلها


وبكل ربع نحط فيه معلقه صغيره من الكاستر وكما بالشكل







بعدين بنلفها ونسكرها منيح ونحكم اغلاقها من كل الجهات مشان مايتفرط معنا اثناء القلي ويطلع الكاستر
بعد احكامها بالشكل الدائري بخليها لترتاح شوي شي ربع ساعه... وبتكون كما بالشكل





بعدها بنحضر الزيت الغزير وبحمي الزيت مضبوط... بعدين بنهدي النار عليه شوي مشان نضمن النضوج من الداخل والخارج


ونقليها لحد ماتكتسب اللون الذهبي البرونزي الشهييييييييييييييييييييي











وصحتين