ان اللبن هو الغذاء الوحيد في الطبيعة الذي يحتوي على «اللاكتوز» وانه من الحقائق المدهشة ايضا ان هذا «اللاكتوز» يوجد في البان جميع الثدييات وعددها حوالي 10 آلاف نوع