اما طريقتي انا ....
قرصان مغموس شي بسيط بــ ( عصير ليمون اصفر + ماء دافئ + سكر )
وتمر ( ضميد ) منزوع النوى
يفرم بفرامه اللحم
ويخلط سوا
ويوضع عليه سمن ويوضع على نار هادئه
وياكل بالهناء والعافيه
والله حلو مرررة وطعمه بالراس
وسامحنا يا خالد ان تعدينا عليك
تحيـــــاتي