[مهـــــآآوي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



بيتزا الشبكة حركة جديدة

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

المقادير :

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
ـــــــــــــــــــــــــــــ

- أي عجينة بيتزا تفضلينها (بشرط أن تكون قاسية نوعا ما )
- والحشوة أي حشوة تفضلينها



الطريقة :

ـــــــــــــــــــــــ
ــــــــــــــــــــــــ

- تقسم العجينة إلى قسمين ثم يفرد القسم الأول ويرقق ثم يوضع في الصينية ثم توضع الحشوة فوقها.
- يفرد القسم الثاني ويرقق ويكون أصغر من القسم الأول بقليل ثم تشرح بالسكين بخطوط متوازي متقطعة طولية وتكون تقطيعات كل خط طولي مخالفة للذي بجانبه مثل البناء .
- ثم تشد بالعرض حتى تتسع التقطيعات وتكون كالشبكة ثم توضع على القسم الأول .
- ثم تدهن بصفار البيض .



الصور..



7
7
7


شكل البتزا قبل إدخالها الفرن...








بعد إخراجها من الفرن...








عوافي على قلوبكم

ابي بس دعوااااااااااااتكم لي ان الله يفرج همي
ووووجزاااااااااكم الله خيررررررررررر
موهـــــــــــــــــتـــــــــــــــته