اسعد الله اوقاتكم المقادير : - شعيريه - شاورما دجاج معده مسبقا للحشو - 3 ملاعق جبن سائل - 3 ملاعق مايونيز - علبة قشطه - ملح وبهارات الطريقه: طريقة تحضير الحشوه : - تسلق صدور الدجاج في ماء وبهارات وماجي -خضار مشكلة مسلوقه * تنتف الدجاجه الى قطع صغيره وتحمس على النار مع قليل من البصل (حسب الرغبه) ثم تضاف الخضار والملح والبهارات الخلطه : - 3 ملاعق جبن سائل - علبة قشطه - 3 ملاعق مايونيز * توضع في قدر على النار قليلا الى ان تتجانس طريقة اعداد الشعيريه: - توضع الشعيريه في صينيه وتغمر بالماء مع اضافة الملح والبهارات وتسلق على نار هادئه - بعد ان تنضج تصفى من الماء وتوضع في صينيه - نوسع وسط الشعيريه ونملأها بالحشوه ثم توضع الخلطه فوقها وما يتبقى من الخلطه يصب في الصينيه - تدخل الفرن من اسفل لمدة ربع ساعه ومن اعلى حتى يشقر لونها ثم تقدم حاره